[发明专利]一种食用菌在玉米地种植的方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌种植领域，特别是指一种食用菌在玉米地种植的方法。

背景技术

食用菌不仅味美，而且营养丰富，称作健康食品。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5～3.5％，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。食用菌脂肪含量很低，约占干品重量的0.2％～3.6％，而其中74～3％是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12，都高于肉类，草菇Vc含量为辣椒的1.2～2.8倍，是柚、橙的2～5倍，香菇的17倍。香菇Vd原含量高达128国际单位，是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍。VD原经紫外线照射可转化为VD，促进对钙的吸收。食用菌还富含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。

现有食用菌种植大多通过大棚种植，有的地区为搭建大棚，占用农业耕地，为了方便运输和管理，大棚周边的道路都铺设了水泥路，这样一来，不但减少了农业耕地，而且若是大棚拆除后，不利于耕地重新种植其他作物。

发明内容

本发明提出一种食用菌再玉米地种植的方法，不会减少农业耕地的面积，利用玉米之间的间距种植食用菌，提高了土地利用率，增加了农户的收益。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种食用菌在玉米地种植的方法，具体包括以下步骤：

(1)夏季种植玉米，玉米行距70-80cm，株距27-30cm；

(2)配制食用菌培养基料，包括以下重量份的原料，麦秸或稻草或棉花秸秆85-100份，麸皮20-25份，石膏8-15份，糖8-15份，水100-120份，原料混合均匀，发酵，封装，灭菌后待接种；

(3)将食用菌菌种均匀接种在培养基料上；

(4)对培养基料中的食用菌菌种进行筛选；

(5)配制食用菌生长料，食用菌生长料包括以下重量份的原料，碎秸秆60％-90％，动物粪便7％-37％，石灰粉3％，将碎秸秆和动物粪便搅拌均匀，石灰粉加水稀释后倒入搅匀的碎秸秆和动物粪便，灭菌，发酵；

(6)待玉米的高度达到48-65cm，在每行玉米的阴面，距离玉米15-20cm刨出一条宽12-15，深12-30cm的沟，在沟内依次铺设生长料和培养基料，培养基料中包含菌丝，在培养基料的上方覆盖2-5cm土壤；

(7)对玉米地中的食用菌进行管理，定时对其喷水，保证土壤的湿度；

(8)采收成熟的食用菌；

(9)采收成熟的玉米，采用玉米秸秆、玉米芯、玉米壳或玉米面配制食用菌培养基料或生长料。

进一步的，步骤(4)具体包括以下步骤，

(401)将培养基料干燥处理2-3天的时间；

(402)把培养基料放到室温为42-50摄氏度的室内中，保持1.5-2个小时；

(403)将室内温度降低到0-4℃约4-6小时；

(404)将培养基料放置到室内能晒到阳光的位置，直射2-3小时。

进一步的，培养基料内的食用菌为平菇。

进一步的，步骤(5)中动物粪便为晒干后的动物粪便。

进一步的，动物粪便为猪粪、鸡粪或马粪。

进一步的，步骤(2)中，培养基料在温度20-28℃，湿度55-95％的室内配制。

进一步的，步骤(6)还包括，在土壤表面覆盖一层塑料薄膜。

进一步的，还包括步骤(10)，向土壤上方喷洒2-3％的石灰水。

进一步的，生长料的ph值为8.0-9.0。

本发明的有益效果在于：玉米地里种植食用菌，利用玉米的遮阴，有利于食用菌的生长，食用菌采收后的肥料能够成为玉米的肥料，提高了土地利用率，而且提高了单位面积的土地的产出收益，具有较高的经济价值；玉米采收后，秸秆和玉米芯、玉米壳以及玉米面，再用于生产食用菌，综合利用，节约能源，循环使用。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。