[发明专利]一种冰茶叶

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶的领域，尤其是冰茶叶。

背景技术

茶已是人民生活的必需品，现在饮用的茶叶品种繁多、花色各异，目前，茶叶的制备都是经过洗净、晾干、高温消毒、杀青后提香即可，这样的制备出来的茶叶的口味很一般，多种营养都流失掉了；而且口感也没有达到市场的标准要求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为了克服上述中存在的问题，提供一种冰茶叶，能够有效地保住营养并且能够增强免疫力和抗衰老，很好的保持口感。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种冰茶叶，将选好的嫩叶洗净、晒蔫、烘干后，经过高温消毒、杀青后，进行揉捻、走水焙、归堆、冷冻、解冻、拣剔、包装、再冷冻后即可得到成品茶。

所述的杀青温度控制在225℃～229℃。

所述的冷冻温度控制在-30℃～-21℃

本发明的有益效果是，本发明的冰茶叶，将茶叶经过消毒、杀青后，再进行冷冻后，能够有效地保住茶叶的营养，防止营养的流失并且能够避免茶叶与空气接触。

具体实施方式

现在对本发明作进一步详细的说明。

一种冰茶叶，首先将选好的嫩叶洗净、晒蔫、烘干后，经过高温消毒、杀青后，杀青温度控制在225℃，进行揉捻、走水焙、归堆、冷冻、解冻、拣剔、包装、再冷冻后即可得到成品茶，其中冷冻温度控制在-30℃。

一种冰茶叶，首先将选好的嫩叶洗净、晒蔫、烘干后，经过高温消毒、杀青后，杀青温度控制在229℃，进行揉捻、走水焙、归堆、冷冻、解冻、拣剔、包装、再冷冻后即可得到成品茶，其中冷冻温度控制在-21℃。