[发明专利]疏肝利胆的岩黄连保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是岩黄连食品，更具体涉及疏肝利胆的岩黄连保健茶及其制备方法。

背景技术

岩黄连属罂粟目罂粟科，多年生草本植物，亦为一种中药，具有清热解毒、治疗肝炎等多重疗效，其在祖国医学上归经：入胃、肝经、大肠经。功用在于清热解毒、利湿、安定、散瘀消肿、止痛止血，还具有抗炎、利胆、抗病毒、杀菌、镇静镇痛、增强免疫功能、抗肿瘤的作用。岩黄连对甲、乙、丙型肝炎病毒均存在不同程度的抑制和杀灭作用，并且能快速产生抗体，同时能够有效稳定肝脏细胞膜、线粒体膜，并且还能促进肝细胞再生，起到保肝护肝的作用。临床上主要用于：口腔炎、口舌糜烂；火眼；目翳；痢疾；腹泻；腹痛；肠炎、急性肠胃炎、痔疮出血、疮疖肿毒、急性黄疸型肝炎、各种急、慢性肝炎、肝硬化、肝癌、胃癌及其他各种肿瘤癌症的治疗。

岩黄连是一种名贵野生中药材，生长于悬崖峭壁岩缝间，被国家列为重点保护珍稀濒危药用植物，用来治疗肝病、痛风，及各种炎症等，具有独特的疗效，也是民间抗癌的中草药秘方之一。

将岩黄连全草加工成茶饮料，可更好地提高岩黄连药材资源的利用率，最大程度的发挥其保健及临床的功效。怎样将岩黄连做成普通的食品，对人类健康发挥功效，是目前值得研究的课题。

发明内容

本发明的目的是提供利湿利疸的岩黄连保健茶及其制备方法。本发明将岩黄连全草与药食两用中药柴胡、枳壳、当归、龙胆草组合制成保健茶，对肝淤气阻、肝火目赤、处于亚健康状态的人群具有特殊功效。

本发明采用柴胡、枳壳、岩黄连、当归、龙胆草为原料，开发出一种岩黄连与药食两用中药组合制成的保健茶。

本发明具体技术方案为：疏肝利胆的岩黄连保健茶，是由下列重量份配比的原料制成：柴胡60～140份、枳壳60～140份、岩黄连30～90份、当归30～90份、龙胆草30～90份；所有原料均为干物料。

进一步的优化，是由下列重量份配比的原料制成：柴胡80～120份、枳壳80～120份、岩黄连40～80份、当归40～80份、龙胆草40～80份。

更加优化的是由下列重量份配比的原料制成：柴胡90～110份、枳壳90～110份、岩黄连50～70份、当归50～70份、龙胆草50～70份。

最佳的是由下列重量份配比的原料制成：柴胡100份、枳壳100份、岩黄连60份、当归60份、龙胆草60份。

我国地域辽阔，天然植物资源，尤其是药食同源植物，极为丰富。数千年来，这些植物为我国人们的身体健康及疾病的治疗及防止发挥着重要作用。

在药食同源植物中，岩黄连具有清热解毒、利湿、安定、散瘀消肿、止痛止血的功效，还具有抗炎、利胆、抗病毒、杀菌、镇静镇痛、增强免疫功能、抗肿瘤的作用，其对甲、乙、丙型肝炎病毒均存在不同程度的抑制和杀灭作用，并且能快速产生抗体，同时能够有效稳定肝脏细胞膜、线粒体膜，并且还能促进肝细胞再生，起到保肝护肝的作用。

本发明主要利用岩黄连的清热利湿，利疸退黄的功效，起到去除表征湿热的作用，同时还能抑制和杀灭肝炎病毒，促进抗体产生，修复肝细胞。

柴胡气味苦、平，具有透表泄热，疏肝解郁，升举阳气的作用；枳壳性苦、辛、酸、温，具有理气宽中、行滞消胀的功效。本发明用柴胡、枳壳疏肝行气；龙胆草具有清热燥湿，泻肝胆火的功效，为保肝利胆之良药。当归味甘、辛、苦，性温，为补血活血之上品，本发明中起到疏肝活血的作用。

本发明中炎黄连、柴胡、枳壳、当归、龙胆草配伍使用，具有疏肝行气、泻肝胆火，疏肝活血的作用，对肝病患者常出现的腹腔积水有疏导缓解作用。

本发明的疏肝利胆的岩黄连保健茶，具有疏肝行气、泻肝胆火，疏肝活血的作用。本发明采用以药食同源为主的食品进行食疗，改善患者肝胆淤积的症状，使其恢复及保持良好的身体状况。

本发明的另一目的是提供一种岩黄连保健茶的制备方法。

该方法的步骤如下：

(1)按配比称取原料；

(2)将原料洗净，切碎，按比例混合；

(3)放入蒸锅中通蒸气湿蒸；之后，

(4)倒入容器里密封；

(5)热风循环干燥；

(6)过筛；

(7)筛下物制粒；

(8)制成的颗粒与筛上物混合；

(9)混合物进行微波灭菌干燥；

(10)内分装和外包装。

具体在步骤(3)，通蒸气湿蒸10～60分钟，温度控制在110度～130度。