[发明专利]洛伐他汀发酵用培养基及发酵过程中的补料方法

权利要求书

1.一种洛伐他汀发酵用培养基，其特征在于，每100ml培养基中含有以下范围值的组份： 初始葡萄糖0.5-3g/100ml、黄豆饼粉0-4g/100ml、棉籽饼粉2-6g/100ml、玉米浆 0.3-1ml/100ml、磷酸二氢钾0.02-0.05g/100ml、消泡剂0.02-0.08ml/100ml。

2.根据权利要求1所述的洛伐他汀发酵用培养基，其特征在于，每100ml培养基中含有 以下范围值的组份：葡萄糖1g/100ml、黄豆饼粉1g/100ml、棉籽饼粉3g/100ml、玉米浆 1ml/100ml、磷酸二氢钾0.05g/100ml、消泡剂0.05ml/100ml。

3.一种洛伐他汀发酵过程中的补料方法，其特征在于，存在于将菌种在权利要求1或2 所述的洛伐他汀发酵用培养基上进行发酵培养的过程中，在发酵前期开始进行补加葡萄糖， 并开始进行pH自控。

4.根据权利要求3所述洛伐他汀发酵过程中的补料方法，其特征在于，发酵培养基中初 始葡萄糖消耗完毕后开始补加约40-60％(G/V)的葡萄糖溶液，补加的速率为初始发酵液体 积的0.1-0.3％(V/V)/h。

5.根据权利要求3或4所述的洛伐他汀发酵过程中的补料方法，其特征在于，所述葡萄 糖为粉末结晶状纯品或液糖。

6.根据权利要求3所述洛伐他汀发酵过程中的补料方法，其特征在于，待发酵液pH降 至5-7时开始进行pH自控。

7.根据权利要求3或6所述洛伐他汀发酵过程中的补料方法，其特征在于，pH自控所 用的物质为氢氧化钠、氨水、有机碱或无机碱中的一种。

8.根据权利要求3所述洛伐他汀发酵过程中的补料方法，其特征在于，所述菌种为土曲 霉或红曲霉中的一种。