[发明专利]一种橄榄油压榨整机设备

说明书

技术领域

本发明属于橄榄油加工技术领域，尤其涉及一种橄榄油压榨生产整套设备。

背景技术

全国政协十二届四次会议的第0001号提案—林业部门报送的《关于加快发展油橄榄 产业的提案》中提出，当前我国耕地资源紧缺，每年不得不大量进口油料和食用油，开发 木本油料植物是利用耕地资源、扩大国内食用油来源、丰富我国食用油消费结构的重要途 径。开发油橄榄具有特殊的意义：一是油橄榄的主要加工产品橄榄油，是所有植物油中唯 一采用鲜果冷榨、即食的，其脂肪构成是最适合人体营养的高品质健康食用油，市场开发 潜力巨大，近年来，国内消费市场需求快速增长，目前我国橄榄油九成以上依靠进口；二 是在我国，其适生区资源有限，应充分加以利用；三是油橄榄适生区多为贫困山区，发展 橄榄生产对扶贫开发有重要意义。同时，油橄榄种植发展日益加快，对于橄榄油压榨以及 其他深加工配套设备的需求也迅速增加，然而我国目前在这一领域特别是橄榄油压榨整机 生产线这块完全处于空白状态，全部依靠进口。在面对高昂购置费的同时，机械设备的后 期维护保养也处于一个完全被动的局面。

此外，目前所进口的或传统的设备也存在诸多缺陷：一是风力大小不可控制，现有除 叶设备的功率与进气口大小都是固定的，由于风力的大小是恒定的，造成在果实偏大的情 况下除叶不彻底，或者在果实较小的情况下，风力太大，一部分果实被吹走，直接造成经 济损失；二是内循环水导致清洗不彻底，清洗设备里面由于水的内部循环利用造成后面的 果实会直接在脏水里面清洗，这样的清洗模式在系统运转初期清洗可能较干净，一旦到了 后面，由于一直利用内部循环水，水便会变得越来越脏，造成橄榄果实根本得不到有效清 洗，成油品质被破坏；三是果渣、油和水三相离心分离不彻底，破坏油品质量，现有设备 由于只采用一套卧式离心机进行离心分离，离心后再通过自然静置得到最终的橄榄油成 品，由于只采用卧式离心机和自然静置沉淀来进行三相分离，其分离出来的油品里会含有 大量果渣沉淀，如果沉淀得不到及时清除，沉淀杂质便会在很短的时间内发酵，迅速破坏 橄榄油的品质，导致橄榄油变质。

有鉴于此，设计一种能提高加工效率，保证加工质量的橄榄油压榨设备显得十分必要。

发明内容

本发明的目的在于解决上述技术问题，提供一种橄榄油压榨整机设备，该设备能弥补 上述技术缺陷，提高橄榄油的加工效率，充分保证油品质量。

本发明的技术方案如下：

一种橄榄油压榨整机设备，包括依次设置的逆向垂直橄榄除叶机、气泡喷淋清洗机、 粉碎机、融合机和三相离心装置；

所述逆向垂直橄榄除叶机包括第一进料斗、第二进料斗和传送带，其中，第一进料斗 低于第二进料斗，且传送带的输入端和输出端分别位于第一进料斗的出口下方和第二进料 斗的入口上方，第二进料斗的出口设于风选落料管的顶端，所述风选落料管的底端竖直穿 过送风管后伸入到果实仓内，且风选落料管与送风管在相交处彼此相通，所述送风管的一 端与风机的出风口相通，另一端为出叶口；

所述气泡喷淋清洗机包括清洗仓和设于清洗仓右侧顶部的进料仓，所述清洗仓内设有 输送带和由鼓风机与气泡管道构成的气泡系统，所述输送带包括水平输送段和设置于清洗 仓左侧的提升输送段；在清洗仓顶部还设有与清水池相连的进水口，底部设有排污用的出 水口；所述鼓风机设于与清洗仓左侧相连的一个通风仓体内，且鼓风机出风口朝上，所述 气泡管道与出风口相连通且平行设置于水平输送段的正下方；在所述提升输送段的上方设 有与提升输送段相平行的喷淋系统，所述喷淋系统由若干水管沿提升输送段长度方向并排 设置，每根水管上设有若干正对提升输送段表面的喷头；

所述融合机包括设有融合进料口和融合出料口的融合池，所述融合池内设有用于搅拌 果浆的电机驱动的螺旋杆。

所述三相离心装置包括卧式离心机和碟式离心机，所述卧式离心机的排渣口和排液口 分别与果渣箱和油水混合箱相通，所述果渣箱一侧设有用于排除果渣的开口，所述油水混 合箱通过输液管与油水箱相连通，所述油水箱与碟式离心机的进料口相通，碟式离心机的 轻液出口和重液出口分别与油液容器和水箱相通；

所述逆向垂直橄榄除叶机的果实仓的底部与气泡喷淋清洗机的进料仓相通，气泡喷淋 清洗机提升输送段的输出端下方设有与所述粉碎机相连的输入粉碎机用的传送带，粉碎机 的出口与所述融合机的融合进料口相通，所述融合机的融合出料口与所述卧式离心机的进 料口相连。