[发明专利]一种带有探测装置的智能炉具

说明书

技术领域

本发明属于厨房设备领域，尤其涉及一种带有探测装置的智能炉具。

背景技术

现有技术中，用于烧煮煎炸的炉具很多，智能的也很多，但都未智能到能监 测锅内温度而进行调节火力的程度。因为一直炉是炉，锅是锅。炉不知锅内情况， 锅无法根据锅内温度通知炉加火或减火。为了实现烧煮智能化，一些厂家把锅和 炉整合在一起，制作成全自动电压力锅或者电烧开水壶等产品，这种产品只能实 现特定烧煮功能的烧煮整合器具，而不能称之为炉具，它不能随意更换锅具。现 有全自动电压力锅及电饭煲是根据锅底温度，采用磁钢限温器，大致得出锅内温 度，无法精确得知锅内实际温度。还有目前的煎药锅智能技术，也只局限于对时 间的控制，只能根据时间给予大火，判定时间到了再改为小火。没有哪一个是根 据锅内温度到了设定温度后而进行大小火调整的。现有的电烧开水壶，虽然能探 测到壶内温度，但在壶内温度到达100度后，它只能做出强制断电处理，而未能 进行智能化处理，更加不能将壶具跟加热装置分离而随意调换壶体。

专利文献“煮粥自动跳闸断电的电饭煲(授权公告号：CN2910032Y)”公 开了一种压力锅，它是根据水沸时产生气压，利用气压推动压力传感器发出信号。 它的缺点是：虽然沸腾信号发出来了，但却无法解除密封体系，只适用于高压锅， 不能保持锅内一直在100℃(对于煎药来说，保持高压可能对药物质量有影响)， 并且它也是合体的，不是分体，不能更换普通锅具。

因此，如何实现锅、炉之间的联系，根据锅内温度到了设定温度后炉进行大 小火的调整，成为了一个业界难题。

发明内容

鉴于现有技术中的上述问题，本发明通过对炉具和锅具之间设置一个探测装 置，实现了锅、炉之间的联系，解决了现有炉具不能根据锅内温度到了设定温度 后炉进行大小火的调整的技术难题。

为解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种带有探测装置的智能炉具，包括炉具、锅具、探测装置，所述探测装置 要在炉具对锅具进行加热过程中，与锅具保持连接，其连接方式包括通过锅具的 自然出水口或自然出气口或在锅盖或锅壁上另开孔进行连接或者直接置入锅具 中。

进一步的，所述锅具为茶壶、药罐、煎锅、汤锅、炖锅、炒锅、蒸锅、煮奶 锅、碗、杯或桶中的一种。

进一步的，所述探测装置为探温装置。

进一步的，所述探测装置设为分离式的，以便在另一次加热过程中与另一个 锅具进行相连接。

进一步的，所述探温装置为温度开关、温度传感器中的一种。

进一步的，所述温度开关包括双金属温控器、液涨式温控器、压力式温控器、 电子式温控器、数字式温控器、磁钢限温器中的一种；所述温度开关的应用为： 当温度达到要求温度，则温度开关产生动作，开或关，发出开关信号，主程序对 此信号做出相应反应。

进一步的，所述温度传感器包括红外测温器、热电偶、热敏电阻、电阻温度 检测器、IC温度传感器中的一种；所述温度传感器的应用为：主程序对传感而 来的温度进行监测，监测到预定温度后做出反应。

进一步的，所述的带有探测装置的智能炉具还包括带接插件的连接线，所述 带接插件的连接线用于连接所述炉具和所述探测装置。

进一步的，所述炉具和所述探测装置可以采用无线连接。

一种带有探测装置的智能炉具的应用，包括用于烧菜、烧饭、煮茶、煎药、 烧开水。

本发明的有益效果：

(1)本发明能使炉具和锅具有良好的沟通，构筑成智能体系，让所有炉具 (微波炉除外)能监测到普通锅具内温度，并根据锅内温度做出智能化处理，对 火力、加热时间或其它功能进行相应调节，并发出提示报警，以及作出后续处理；

(2)本发明可完全复制人类利用炉具的烹调过程，把烹调过程中需要调节 大中小火的节点锁定在食物被加热到某一设定温度之时，特别是所有要求被加热 到沸时(俗称烧开)要求转中火或小火的烹调，非常有用；

(3)本发明能使备受中医患者苦恼的古老煎药方法，成为一种全自动省人 力的可靠的煎药方法，从而解决中医发展瓶颈问题，在这种炉具上煎药，只要普 通药罐，就可智能地煎出标准中药汁，能根据需要先行浸泡，浸泡时间完成后自 动大火到水烧开后自动转小火，再根据后下时间提醒后下药加入，然后结束煎药 过程；