[发明专利]一种麻辣烧烤粉及制备方法

权利要求书

1.一种麻辣烧烤粉的制备方法，其特征在于，它的原料的重量份比为：油炸干辣椒粉60-80份、油炸干花椒粉5-8份、油炸孜然粉15-22份、油炸芝麻粉4-8份、油炸土豆粉5-8份、油炸春芽粉1-1.5份、烘干姜粉2-5份、烘干蒜粉2-5份、烘干葱粉4-7份、味精2-4份、鸡精5-7份、白糖2-4份、食盐2-4份；它的制备工艺为：a.制油炸粉，先油炸干辣椒、油炸干花椒、油炸孜然、油炸芝麻、油炸土豆粒、油炸春芽，然后油炸原料混合用粉碎机打成粉；b.烘干姜粉、烘干蒜粉、烘干葱粉；c.混合，将油炸粉，烘干后的姜粉、蒜粉、葱粉，味精、鸡精、白糖、食盐用搅拌机进行混合；d.包装。

2.根据权利要求1所述的麻辣烧烤粉的制备方法，其特征在于，它的原料的重量份比为：油炸干辣椒粉60份、油炸干花椒粉5份、油炸孜然粉15份、油炸芝麻粉4份、油炸土豆粉5份、油炸春芽粉1份、烘干姜粉2份、烘干蒜粉2份、烘干葱粉4份、味精2份、鸡精5份、白糖2份、食盐2份。

3.根据权利要求1所述的麻辣烧烤粉的制备方法，其特征在于，它的原料的重量份比为：油炸干辣椒粉80份、油炸干花椒粉8份、油炸孜然粉22份、油炸芝麻粉8份、油炸土豆粉8份、油炸春芽粉1.5份、烘干姜粉5份、烘干蒜粉5份、烘干葱粉7份、味精4份、鸡精7份、白糖4份、食盐4份。

4.根据权利要求1所述的麻辣烧烤粉的制备方法，其特征在于，它的原料的重量份比为：油炸干辣椒粉80份、油炸干花椒粉8份、油炸孜然粉20份、油炸芝麻粉6份、油炸土豆粉6份、油炸春芽粉1.5份、烘干姜粉5份、烘干蒜粉4份、烘干葱粉6份、味精3份、鸡精6份、白糖3份、食盐3份。

5.一种麻辣烧烤粉，其特征在于，它是按照权利要求1、2、3或4的麻辣烧烤粉的制备方法得到。