[发明专利]一种桑葚酒的蒸馏冷却生产系统的操作方法

说明书

一种桑葚酒的蒸馏冷却生产系统的操作方法，蒸馏器与冷却塔之间设置压力温度控制箱，蒸馏器另一侧设置蒸气发生器，蒸气发生器与蒸馏器下方之间设置蒸气传输管，压力温度控制箱分别与蒸馏器、冷却塔之间设置导线；桑葚浆灌入蒸馏罐，达到设定的标准体积后，蒸气发生器内生成的蒸气进入蒸馏器内底部设置S形连续的管道，蒸气使桑葚浆在蒸馏罐内翻滚，桑葚浆沸腾后产生的蒸气向上依次进入蒸气采集器、中间凝汽器、顶端凝汽器进入输气管，然后进入冷却塔，蒸气与冷却液间接换热变为桑葚酒，出酒口流出；一遍即可蒸馏出酒精度在67‑70度的酒，减化了蒸馏次数，提纯效果理想，结构简单，设计新颖，操作方便。

技术领域

本发明涉及酿酒设备，尤其是一种桑葚酒的蒸馏冷却生产系统的操作方法。

背景技术

现有的果酒或白酒都采用先蒸馏后冷却的方式制造高纯度酒精，现有果酒蒸馏器产生的酒的酒精度只有50-60度，难以达到更高纯度的酒精度，因此，现有蒸馏冷却系统需要反复多次蒸馏冷却才能制出更高纯度的酒精度的酒，费时费力，增加了企业的生产成本，降低生产效率。

鉴于上述原因，现有的蒸馏器和冷却器的结构需要改进。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中的不足，提供一种桑葚酒的蒸馏冷却生产系统的操作方法，一遍即可蒸馏出酒精度在67-70度的酒，减化了蒸馏次数，提纯效果理想，蒸气采集器、中间凝汽器和顶端凝汽器能够非常有效的提取更高酒精度的酒，结构简单，设计新颖，操作方便，使用方便，制造成本低廉。

本发明为了实现上述目的，采用如下技术方案：一种桑葚酒的蒸馏冷却生产系统的操作方法，所述桑葚酒的蒸馏冷却生产系统是由：蒸馏罐、进料口、密封盖、蒸气采集器、中间凝汽器、顶端凝汽器、清渣盖、出料口、出样口、冷却罐、进水口、出水口、出酒口、取样口、输气管、压力表、温度表、压力温度控制箱、蒸气发生器、蒸气传输管、阀门构成；蒸馏器与冷却塔之间设置压力温度控制箱，蒸馏器另一侧设置蒸气发生器，蒸气发生器与蒸馏器下方之间设置蒸气传输管，压力温度控制箱分别与蒸馏器、冷却塔之间设置导线；

所述蒸馏器的结构为：蒸馏罐的底面和顶面均设置为球面，顶面一侧设置进料口，另一侧设置压力表，所述进料口上方设置密封盖，顶面上方对应中心的出气孔设置南瓜形蒸气采集器，蒸气采集器上方与顶端凝汽器之间设置中间凝汽器，所述顶端凝汽器和中间凝汽器均为倒漏斗形，顶端凝汽器的体积小于中间凝汽器的体积，所述蒸气采集器的出口的圆孔直径小于进口的圆孔直径，所述中间凝汽器的出口的圆孔直径小于进口的圆孔直径的二分之一，所述顶端凝汽器的出口的圆孔直径小于进口的圆孔直径的二分之一，蒸馏罐的底面下方设置出料口，蒸馏罐的外壁下方一侧设置清渣盖，另一侧设置出样口；

所述冷却塔的结构为：冷却罐的下底面和上顶面均设置为球面，上顶面一侧设置温度表，另一侧设置压力表，冷却罐的外壁上方设置进水口，下方一侧设置出酒口，另一侧设置取样口，下底面下方中心设置出水口；

所述顶端凝汽器上端与冷却罐的上顶面中心之间设置输气管；

所述出料口、出样口、进水口、出水口、出酒口、取样口、输气管上设置阀门；

所述顶端凝汽器上端的输气管为倒U形；

所述蒸气发生器内设置加热炉和水箱，加热炉与水箱之间设置水泵，加热炉内设置有发热管；

所述压力温度控制箱内设置PLC自动控制系统，自动控制蒸馏器和冷却塔内的压力和温度保持在设定在范围值内；