[发明专利]一种智能化封闭式烟气余热再利用型燃气电磁复合炉具

说明书

本发明涉及一种智能化高效率燃气电磁复合炉具，包括由工作台面、炉头外腔、炉头内腔、红外线燃烧板构成的封闭燃烧室、空气进气通道、燃气进气通道、烟气与进气换热结构体、烟气排放通道、温度和压力传感器、振动识别探头、电磁辅助加热系统、通信模块、燃气电磁复合智能控制系统等。进气通道来的空气与燃气混合后经换热结构体预热，进入燃烧板燃烧，烟气经过换热结构体带走余热后排出，电磁辅助加热系统可同时提供电磁加热，锅具和炉头关键状态控制点设置传感器，接入智能控制系统后可实时调整炉头工作状态，系统经过通信模块联网。好处是燃烧热利用率高、台面整洁、无废气废热污染、智能识别炉头和锅具状态并自动控制，可网络告警和控制。

技术领域

本发明涉及一种炉具技术领域，具体是一种智能化封闭式燃烧且再利用烟气余热的燃气与电磁加热复合型炉具

背景技术

目前燃气灶都是基于手动控制点火及火力调节，采用的明火燃烧加热，且必须依靠人来判断是否坐锅、锅内是否有水或是否沸腾等状态，安全性差、热效率低(一般低于60％)、智能化程度不高，台面炉架易脏且不易清洁，而红外线燃气灶的火力不如大气式炉灶，特别是采用封闭式燃烧室结构后加热速度难以满足爆炒要求，电磁灶虽然火力较大，台面整齐卫生，但耗电严重，使用成本高，有辐射污染，目前没有充分利用二者优势的复合产品。对于智能化方面，此前已公布不少控制技术，如专利号101082425的中国专利文献中公开了“智能燃气灶”，解决的是通过电机驱动多段电磁阀驱动燃气开关和火力调节，并没有解决智能识别锅具和沸腾。专利号202521657的中国专利文献中公开了“一种智能燃气灶具”，通过控制电路实现对旋钮使用状况、锅具的温度高低和点火情况进行检测，对燃烧器实施燃气量控制，从而调节燃烧器的外、内环火力，没有针对红外线式燃气的控制，也不能识别坐锅和沸腾。对于封闭式燃气灶方面，专利号101285596的中国专利“一种全封闭燃气炉具”公开文本虽然采用全封闭式燃烧，但采用的是大气式燃烧，热效率低，且烟气余热都未利用，对于烟气余热再利用型燃气灶方面，公布号为CN104864421A的公开文本虽然明确的提出了采用红外线加热方式，实现将烟气与锅具通过透明SiO2玻璃板隔离进行炊事的技术方案，但是烟气余热未充分利用热效率不高。专利号204678422的专利“燃气灶余热利用装置”公开了烟气余热利用装置，利用储水盘管回收烟气余热，对直接燃烧效率提升无关，且不适合家用。

发明内容

本发明的目的是提供一种带有平板工作台面和封闭燃烧室、能自动判别炉头状态和锅内液体状态并与燃气灶智能联动的、利用烟气余热预热燃气和空气进气、且能同时使用电磁加热方式的智能燃气电磁复合灶。

为实现上述目的，根据本发明的一个方面，提供了封闭式燃烧的高热效率智能型燃气电磁复合灶，包括锅具状态智能识别模块和燃气电磁复合灶智能控制系统、封闭式红外线燃气炉头和进排气换热系统、电磁辅助加热系统、工作台面、通信模块。

所述锅具状态智能识别模块包括振动识别探头和振动信号采集电路模块组成，所述振动识别探头由压电式振动片、引出线、探头壳体、压块组成，其中压电式振动片与引出线相连，振动片置于探头壳体内，压块置于振动片上面，引出线穿过壳体与振动信号采集电路模块相连，振动壳体固定于炉头封闭式工作台面下部，振动信号采集电路模块与所述燃气电磁复合智能控制系统相连，或者集成在一起。

所述燃气电磁复合智能控制系统包括MCU总控制单元、带熄火感应的脉冲点火控制器、燃气电磁阀控制模块、燃气比例阀控制模块、进风风扇控制模块、排风风扇控制模块、内腔温度控制模块、燃烧温度控制模块、排风风压控制模块、输入输出模块，所有模块都与MCU总控制单元相连。

所述封闭式红外线燃气炉头和进排气换热系统包括炉头外腔、炉头内腔、红外线燃烧板、均流换热板、换热多孔结构体、燃气进气管、燃气电磁阀、燃气比例阀、空气/燃气混合腔、空气进气管、排气管、烟气回流管、进风风扇、排风风扇、燃烧温度传感器、内腔温度传感器、点火针，熄火感应针、排风风压传感器。