[发明专利]一种原花青素的保健品组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种原花青素的保健品组合物，由主料和辅料组成，其特征在于：所述主料为黑枸杞提取物、葡萄籽提取物、牡蛎肽和阿萨伊果果粉，所述辅料为低聚果糖、甘露糖醇、微晶纤维素、羟丙基甲基千维素和硬脂酸镁，上述各组分的质量份数分别为：黑枸杞提取物60～80份、葡萄籽提取物60～80份、牡蛎肽30～50份和阿萨伊果果粉40～60份、低聚果糖4～6份、甘露糖醇4～6份、微晶纤维素4～6份、羟丙基甲基千维素2～4份、硬脂酸镁1～2份，其中，上述黑枸杞提取物中原花青素比例为25～35%；含葡萄籽提取物中原花青素比例为90～98%。

2.根据权利要求1所述的原花青素的保健品组合物，其特征在于：所述保健品组合物的具体制备方法如下：

S1、采用以下步骤提取制备黑枸杞提取物：

1）选择品质良好无腐烂、无霉变黑枸杞，按质量比例加入5～8倍的95%乙醇，用150～180W超声波在43～48℃下提取4～6小时，经过滤得到提取液；

2）过滤所得黑枸杞渣，按质量比例加入其4～6倍的50%乙醇中，在100～120W超声波及36～40℃下提取3～5次，每次2～4小时，合并多次滤液取得二次提取液；

3）合并上述两步骤提取液经高速离心机在转速为16000～18000转/分的转速下离心8～10分钟，取其上清液；

4）上清液再按常规技术在常温、常压下进行喷雾干燥，喷雾料不能结块，碳化，喷雾结束后即得到干燥的粉状黑枸杞提取物，提取物含水量不高于6%；

S2、葡萄籽提取物经以下提取步骤得到：

1）选择无腐烂、无霉变的葡萄籽，干燥粉碎成粉末并通过150～180目筛；

2）过150～180目筛的粉末加入以95%乙醇为萃取剂的提取罐中，乙醇的加入量为粉末质量的10～12倍，在温度为75～80℃下萃取4～6小时得到萃取液；

3）萃取液经高速离心机在转速为16000～18000转/分的条件下分离10～20分钟得到离心液；

4）离心液在真空度为0.04～0.08Mpa，温度在35～45℃下真空浓缩6～8小时得到浓缩液；

5）浓缩液在温度55～65℃下微波干燥50～80分钟后得到粉状葡萄籽提取物，所得提取物含水量低于10%；

S3、选用全进口阿萨伊果果浆汁，因存有碎屑及纤维，需要沉淀消冻，低温澄清；将浆果汁，投入不锈钢罐内，高温加热同时杀菌处理，静置过滤；然后进行自然澄清，并进行高压均质，再通过减压、较低温度下浓缩，最后进行瞬间冷冻粉碎，按要求过筛，机器包装、密封；按原料比例取步骤S1得到的粉状黑枸杞提取物60～80份和步骤S2得到的粉状葡萄籽提取物60～80份、牡蛎肽30～50份和阿萨伊果果粉40～60份混合，并加入低聚果糖4～6份、甘露糖醇4～6份、微晶纤维素4～6份、羟丙基甲基千维素2～4份和硬脂酸镁1～2份，在搅拌机里混合均匀，同时向混合料喷洒浓度80%的乙醇水溶液制得软材，将软材取出按常规工艺经造粒、烘干得干物料，将干物料粉碎成粉料，所得粉料可以用于制作胶囊剂，产品均按常规方法进行消毒灭菌完成后，进行包装得到成品。