[发明专利]β-半乳糖苷酶突变体及其相关生物材料与应用

权利要求书

1.蛋白质，为如下A1)或A2)：

A1)氨基酸序列如SEQIDNo.1所示的蛋白质；

A2)在A1)的蛋白质的氨基酸序列中经过取代和/或缺失和/或添加一个或几个氨基酸残基得到具有β-半乳糖苷酶活性的蛋白质。

2.与权利要求1所述蛋白质相关的生物材料，为下述B1)-B5)中至少一种；

B1)编码权利要求1所述的蛋白质的核酸分子；

B2)含有B1)所述核酸分子的表达盒；

B3)含有B1)所述核酸分子的重组载体、或含有B2)所述表达盒的重组载体；

B4)含有B1)所述核酸分子的重组微生物、含有B2)所述表达盒的重组微生物、或含有B3)所述重组载体的重组微生物；

B5)含有B1)所述核酸分子的重组细胞系、含有B2)所述表达盒的重组细胞系、或含有B3)所述重组载体的重组细胞系。

3.根据权利要求2所述的生物材料，其特征在于：B1)所述核酸分子为如下1)-3)中任一所示的基因：

1)核酸序列是SEQIDNo.2所示的DNA分子或cDNA分子；

2)编码序列是SEQIDNo.2第14-3094位所示的DNA分子或cDNA分子；

3)与1)或2)限定的DNA分子具有75％或75％以上同一性，且编码权利要求1所述蛋白质的DNA分子或cDNA分子；

4)在严格条件下与1)或2)或3)中任一所述限定的DNA分子杂交，且编码权利要求1所述蛋白质的DNA分子或cDNA分子。

4.权利要求1所述蛋白质在作为β-半乳糖苷酶中的应用。

5.权利要求1所述蛋白质或权利要求2或3所述生物材料在制备β-半乳糖苷酶中的应用。

6.权利要求1所述蛋白质在水解乳糖中的应用。

7.权利要求1所述蛋白质或权利要求2或3所述生物材料在制备用于水解乳糖的产品中的应用。

8.制备β-半乳糖苷酶的方法，包括将权利要求1所述的蛋白质的编码基因在生物细胞中进行表达得到权利要求1所述蛋白质的步骤；所述生物细胞为微生物细胞、植物细胞或非人动物细胞。

9.权利要求4或5所述的应用或权利要求8所述的方法，其特征在于：所述β-半乳糖苷酶比SEQIDNo.7所示的β-半乳糖苷酶耐热。

10.制备表达权利要求1所述蛋白质的重组微生物的方法，包括将权利要求1所述的蛋白质的编码基因导入受体微生物细胞，得到表达权利要求1所述蛋白质的重组微生物的步骤。