[发明专利]一种高效环保多功能烤涮机

说明书

技术领域：

本发明提供一种食品烧烤装置，具体地说就是一种高效环保多功能烤涮机。

背景技术：

现在串烧、烤肉、火锅、麻辣烫等小吃，因风味鲜美独特，深受人们的喜爱。目前，串烧类食品主要是用木炭进行烤制的，这种烧烤方式不卫生且不环保，因此市场上出现了一些专门用于烤制串烧类食品的电烤设备，但存在很多缺陷和不足。

一是不够节能，现有电烤设备的加热部件只能利用上部加热，下部热量白白浪费掉；

二是烤制食品种类单一，现有的电烤设备，食品都是同时放入烤箱内，在烤制过程中不能够随意取放食品，烤箱内的温度被设定在某一食品种类上，若同时放进别的种类食品，要么烤不熟要么就会烤焦；

三是食品受热不均，对于串烧类食品，即使种类一致，但有的电烤设备，由于在烤制过程中不能随意取放食品，无论大、小块的食品都同时放入，同时取出，所以烤出的食品经常出现品相、口感不一致的情况，有不熟的、有烤焦的；

四是不环保，现有的电烤设备，多采用下方加热，即将食品放在加热部件上方，食品受热后出油，油滴在加热部件上形成油烟，造成空气污染；

五是结构复杂，故障率高，目前市场最常见的电烧烤设备是滚动式自动烤箱，其结构过于复杂，零部件损坏一个，就会造成全机瘫痪；

六、烤制效率不高，只能单侧烤制，人多时难以应付，选择烤制的方式单一，不能充分满足不同口味需求。

发明的内容：

本发明就是为了克服现有技术中的不足提供一种具有节能、环保、无油烟、功能多，结构简单，使用灵活、操作方便，易于控制，加热食品均匀，能同时制作不同种类食品的高效环保多功能烤涮机。

本发明提供以下技术方案：

一种高效环保多功能烤涮机，其特征在于：它包括设置一个电控箱，在电控箱一侧设有至少一个烤箱箱体，在烤箱箱体内设有链条传动装置，在烤箱箱体内还设有抽屉式烤盘，在烤箱箱体侧壁上设有与抽屉式烤盘对应配合放入抽屉口；

所述的链条传动装置包括在电控箱内设有传动轴，在传动轴上设有至少一个传动齿轮，在传动轴一端连接有传动电机，在烤箱箱体内有一个从动轴，在从动轴上至少设有一个从动齿轮，在所述的从动齿轮与传动齿轮上设有环状链条，使得传动轴与从动轴形成对应配合；

在抽屉式烤盘一侧的侧壁外侧上设有一组与链条传动装置对应配合的传动齿轮，每个传动齿轮上均设有一个伸入抽屉式烤盘内的烤签固定座，在抽屉式烤盘另一侧的侧壁上设有一组与所述烤签固定座相对应的烤签支撑槽；

在抽屉式烤盘上方还设有至少一个加热元件，所述的加热元件的两端均伸入电控箱内并与其形成配合，在加热元件上方的烤箱箱体上设有开口，在开口内设有对应配合的锅体；

在电控箱一侧的箱体上设有控制开关和温控器。

在上述技术方案的基础上，还可以有以下进一步的技术方案：

在开口上跨设有一个向下延伸的隔板，隔板将抽屉式烤盘上方的空间分割成第一空间和第二空间，在第一空间和第二空间内分别设有一个加热元件，且两个加热元件的两端均伸入电控箱内并与其形成配合。

在所述的抽屉口下方的烤箱箱体设有一个凸轮，所述凸轮的一端与抽屉式烤盘的底部对应配合。

在电控箱一侧纵向设有两个烤箱箱体，两个烤箱箱体通过链条传动装置相连，每个烤箱箱体内均设有一个抽屉式烤盘，每个抽屉式烤盘均与链条传动装置对应配合；

在每个抽屉式烤盘上方均设有一个加热元件，所述的加热元件的两端均伸入电控箱内并与其形成配合，在加热元件上方的烤箱箱体上设有开口，在开口内设有对应配合的锅体；

所述的链条传动装置包括在相邻的两个烤箱箱体的侧壁上穿设从动轴，从动轴的两端分别位于不同的烤箱箱体内，在其端部分别设有一个从动齿轮，在电控箱内设有与从动轴对应配合的传动轴，在传动轴上还设有与从动齿轮对应配合的传动齿轮，在从动齿轮与传动齿轮上设有环状链条，使得传动轴与从动轴形成对应配合。

本发明的优点在于：

本发明具有结构简单，使用灵活、操作方便，易于控制，加热食品均匀，能同时制作不同种类食品，特别是在加热元件上设有锅体的设计可以实现烤涮一体的烹调模式，极大丰富了食材加工方式，满足人的不同口味，同时双烤箱可提高食材制作效率能满足多人同时进餐需要等优点。

附图说明：

图1是本发明实施例1的主视图；

图2是去除图1中锅体后的俯视图；

图3是图2中的B-B剖视图；

图4是实施例1的示意图；

图5是本发明实施例2的俯视图；