[发明专利]一种高温四孢蘑菇栽培方法

权利要求书

1.一种高温四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：栽培原料制备：以稻麦草为主，室外堆制发酵时间约15d，通常在堆制过程中培养料翻堆，室内后发酵是在室外发酵的基础上进行；播种：经2次发酵后，培养料应及时翻格，待料温降至自然温度时，即可播种；发菌期管理：播种后3～5d内为菌丝定植期；覆土：覆土材料常用的有砻糠细土、粗细土和砻糠河泥土，覆土后5～7d菌丝即可爬上覆土表层；出菇期管理：覆土后8～10d可见菇蕾，在管理上严格控制菇房内的温度和湿度；采收:覆土后可以采收，通常可采收5～6潮菇。

2.每潮间隔7d左右，每潮菇采收后，应补土补水。

3.根据权利要求1所述一种高温四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述栽培原料制备：以稻麦草为主，室外堆制发酵时间约15d，通常在堆制过程中培养料翻堆，室内后发酵是在室外发酵的基础上进行步骤的具体技术要点如下：

室外堆制发酵时间约15d，通常在堆制过程中培养料翻堆3～4次，发酵结束后的质量要求达到含水65%量；

pH值为7.5，料呈咖啡色；有厩肥味，略带氨味；

室内后发酵是在室外发酵的基础上进行，要求室温和料温达到60℃，保持2h以上，然后使室温自然降至54～50℃，保持5～7d，期间注意室内换气；

后发酵结束后，培养料呈暗褐色，富有弹性，不粘手；

整个料层长满白色放线菌；热料无氨味，具有发酵香味，含水量为60%～65%，pH值为7.2～7.5。

4.根据权利要求1所述一种高温四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述播种：经2次发酵后，培养料应及时翻格，待料温降至自然温度时，即可播种步骤的具体技术要点如下：

经2次发酵后，培养料应及时翻格，待料温降至自然温度时，即可播种；播种量为每平方米1.5瓶麦粒菌种或2瓶棉籽壳菌种。

5.根据权利要求1所述一种高温四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述发菌期管理：播种后3～5d内为菌丝定植期；覆土：覆土材料常用的有砻糠细土、粗细土和砻糠河泥土，覆土后5～7d菌丝即可爬上覆土表层步骤的具体技术要点如下：

播种后3～5d内为菌丝定植期，这段时间内要保持菇房内适宜的温、湿度和稳定的小气候环境，使菌丝在培养料中迅速定植；

菌丝封面并长入培养料后，根据菇房内的温、湿度和菌丝生长情况进行控温换气，促进菌丝向料内生长；

发菌期菇房内温度控制在26～30℃之间，菌丝20d左右长满料层。

6.菌丝长满料层后，即可进行覆土℃。

7.根据权利要求1所述一种高温四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述覆土：覆土材料常用的有砻糠细土、粗细土和砻糠河泥土，覆土后5～7d菌丝即可爬上覆土表层步骤的具体技术要点如下：

覆土后8～10d可见菇蕾，温度控制为27～30℃、相对湿度为85%～90%。

8.根据权利要求1所述一种高温四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述采收:覆土后12～15d可以采收，通常可采收5～6潮菇。

9.每潮间隔7d左右，每潮菇采收后，应补土补水步骤的具体技术要点如下：

覆土后12～15d可以采收，通常可采收5～6潮菇，每潮间隔7d左右，每潮菇采收后，应补土补水。