[发明专利]一种荔枝采前防裂保鲜剂及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种荔枝采前防裂保鲜剂，其特征在于，该保鲜剂中的组分及各组分的含量如下：

茉莉酸或茉莉酸衍生物 0.002~0. 1g/L

水杨酸 0.01~1 g/L

壳寡糖和壳聚糖中的一种以上 0.5~10g/L

赤霉素 0. 05~0.1g/L

钙盐 1~10g/L

乳化剂 5~50g/L

山梨酸钾 0.05~0.1 g /L

其余为溶剂。

2.根据权利要求1所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂，其特征在于，所述溶剂为如下5种中的一种：水和乙醇；水和柠檬酸；水和醋酸；水、乙醇和柠檬酸；水、乙醇和醋酸。

3.根据权利要求1所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂，其特征在于，所述乳化剂为吐温80和十二烷基苯磺酸钠中的一种以上；所述茉莉酸衍生物为茉莉酸甲酯；所述钙盐为氯化钙、柠檬酸钙、氨基酸螯合钙或硝酸钙。

4.根据权利要求1所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂，其特征在于，所述壳聚糖的脱乙酰为90%以上，溶于水或溶于质量浓度为1~2%的柠檬酸或醋酸，壳寡糖的分子量为500~10000Da。

5.根据权利要求1所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂，其特征在于，所述壳聚糖的脱乙酰为95%，溶于质量浓度为1%的柠檬酸，壳寡糖的分子量为5000Da。

6.根据权利要求1所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂，其特征在于，所述保鲜剂中的组分及各组分的含量为：茉莉酸或茉莉酸甲酯0.02g/L, 水杨酸0.1 g/L，壳寡糖或壳聚糖1 g/L，赤霉素0.02 g/L，钙盐5 g/L，乳化剂10 g/L，山梨酸钾0.08 g/L，其余为溶剂；所述的乳化剂为吐温80和十二烷基苯磺酸钠中的一种以上。

7.制备权利要求1所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）用水或有机溶剂分别溶解除乳化剂外的各组分，其中茉莉酸甲酯及赤霉素用95~100%乙醇溶解，壳聚糖用质量浓度为1~2%的柠檬酸或醋酸溶解，其余组分分别用水溶解；

2）混合除乳化剂外的各组分，再添加乳化剂，余量以水补充至所需的混合液体积，搅拌10~30min，50~500转/分进行常压乳化，混合均匀，得混合液；

3）将步骤2）所得混合液经过50~90℃、5~90MPa均质，在0.05~0.1MPa下真空脱气后灌装，得一种荔枝采前防裂保鲜剂。

8.权利要求1所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂的应用，其特征在于，包括以下步骤：

在荔枝的膨大期即谢花后4~6周、转色期即谢花后7~8周及成熟期即谢花后8~10周分别喷施所述的荔枝采前防裂保鲜剂，共3~4次，每次间隔7~10天；于晴天的上午10点以前或下午4点以后，把荔枝采前防裂保鲜剂的细雾均匀喷施于果实及叶面至滴液为止，采收前7~10天停止用药。

9.根据权利要求8所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂的应用，其特征在于，该应用建立在施肥、灌溉、修剪、壮花保果、病虫害防治、适时采收、清园消毒良好的荔枝栽培管理措施基础上；重点加强预防采后危害较重的霜疫霉病、炭疽病和蒂蛀虫。

10.根据权利要求8所述的一种荔枝采前防裂保鲜剂的应用，其特征在于，所述的荔枝采前抗裂保鲜剂适用的荔枝品种为糯米糍、桂味、妃子笑、白糖罂、进奉、御金球、白蜡、鸡嘴荔、雪怀子、陈紫、鉴江红糯、绿荷包、双肩玉荷包、仙婆果、挂绿、水晶球、香荔和无核荔。