[发明专利]一种板栗切口装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种厨房工具，特别涉及一种板栗切口装置。

背景技术

板栗作为一种兼具食用价值、药用价值和养生价值的植物果实，深受广大消费者的喜爱，在我国南北各地均有种植和食用。板栗的果实生长环境特殊，可食果实包裹严密，最外侧是一层带刺的包裹壳体，当板栗成熟时上述带刺外壳自动张开，内部包含的褐色板栗可以比较容易的取出，取出的褐色板栗并不能直接食用，其还包括一层坚硬的外壳和一层很薄的内衣。

板栗的食用方法多种多样，其中炒制是最重要也是最常见的制作方法，但是炒制板栗时由于高温的作用，密封的坚硬外壳会爆裂，将内部的果肉飞溅出，撇开专业的炒制设备，这样的情况在家庭炒制时尤为普遍，于是多数情况下，人们在炒制前都要进行相应的切口作业，就是将坚硬的板栗外壳上切出一个很小的切口，使得在炒制时，板栗的膨胀可以得到逐步的释放和缓解，不至于出现爆裂飞溅的情况；但是目前家庭炒制板栗前的切口作业主要单个完成，切口的方法主要是用菜刀进行切口，不仅效率很低，而且有很大的安全隐患，切口时板栗容易外飞，且菜刀容易伤到手指。

发明内容

本发明就是为了解决上述家庭炒制板栗前切口作业中切口效率低，切口有安全隐患等问题，而提供的一种板栗切口装置。

本发明由板栗排放器、切口刀组件、取栗棒、间距调节机构和限位机构组成，板栗排放器和切口刀组件之间通过间距调节机构连接，取栗棒插入切口刀组件的刀组背板内。

板栗排放器包括板栗排放基座、基座支腿和支腿连接螺栓，在板栗排放基座上有固结的外伸凸台和众多板栗排放孔，四个基座支腿通过螺栓紧固于板栗排放基座的底部。

切口刀组件包括刀组背板、刀片和固定螺栓，刀组背板上有固结的手柄和用于安放取栗棒的孔；刀片依次插入刀组背板的刀片槽中，直至刀片尾端抵住不动，刀片首端则用螺栓固定，防止刀片的松动和滑落。

间距调节机构和限位机构包括间距调节T形件、销子、开口销和限位螺栓；限位螺栓安装于板栗排放基座上，可以旋转进退，调节高度，间距调节T形件与板栗排放基座上的外伸凸台上的螺纹孔配合；另一面间距调节T形件通过销子与刀组背板铰接。

取栗棒靠近圆环的直线部分末端有一段螺纹，在取栗棒不工作时可以将其插入并拧进刀组背板上的螺纹孔中。

本发明的工作原理和过程：当需要进行板栗切口作业时，清空板栗排放孔内的异物，将板栗依次放入上述的孔内；根据放入孔内板栗的大小，调节间距调节机构，拧动T形件，通过螺纹作用上下移动，满足切口深浅的需要，随后调节限位机构的限位螺栓，使得进行切口时刀片不与板栗排放器上的板栗排放孔边缘发生干涉，而损坏刀片和板栗排放孔边缘。上述间距调节和限位调节完成后，双手压下手柄，进行板栗的切口动作。完成切口后，将安装于刀组背板内的取栗棒取出，依次插入一排排槽内将已经完成切口的板栗取出。随后将取栗棒继续插入刀组背板中，进行下一轮的排栗、切口和取栗的过程，直至完成全部的切口工作。

在进行板栗切口过程中，如果发现刀片的刀刃不再锋利，可以拧下紧固刀片的螺栓，再将螺栓拧入刀片端头的螺纹孔中，将刀片拉出刀组背板，换上锋利的刀片，同样的通过螺栓将新的刀片推入刀槽内，随后拧下刀片上的螺栓，再拧进刀组背板上的螺纹孔中紧固刀片。

附图说明

图1是本发明一实施例整体结构示意图。

图2是本发明一实施例板栗排放器结构示意图。

图3是本发明一实施例切口刀组件结构示意图。

图4是本发明一实施例间距调节和限位机构的位置结构示意图。

图5是本发明一实施例间距调节T形件结构示意图。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加的明白，下面结合上述附图对本发明实施例作进一步的说明。在此，本发明的示意性实施例及说明用于解释本发明，但不作为对本发明的限定。

板栗切口装置由板栗排放器1、切口刀组件2、取栗棒3、间距调节机构4和限位机构5组成，板栗排放器1和切口刀组件2之间通过间距调节机构4连接，取栗棒3插入切口刀组件2的刀组背板内。

板栗排放器1包括板栗排放基座11、基座支腿12和支腿连接螺栓13，在板栗排放基座11上有固结的外伸凸台111和板栗排放孔112，四个基座支腿12通过螺栓13紧固于板栗排放基座11的底部。