[发明专利]一种培养基、生物转化菌丝体、提取物及用途

说明书

本发明属于生物制药技术领域，具体涉及一种培养基、生物转化菌丝体、提取物及用途，所述培养基包括如下重量份的组分：麦麸490～350份，玉米面140～100份，谷糠63～45份，白糖7～5份，银杏叶300～500份，水400～600份；生物转化菌丝体的制备方法为：将猴头菌类菌株接种至所述的培养基中，在20～27℃下，猴头菌培育30～40天，烘干得到；提取物的制备方法为：将生物转化菌丝体进行水提，得到提取液，将提取液减压浓缩，抽真空干燥，得到提取物；所述提取物能显著增加凝血活性，具有显著的抗凝血作用，因此可应用于制备抗凝血药物或保健食品。

技术领域

本发明属于生物制药技术领域，具体涉及一种培养基、生物转化菌丝体、提取物及用途。

背景技术

血液凝固(blood coagulation)是指血液由流动的液体状态变成不能流动的凝胶状态的过程，是生理性止血过程的重要环节。血液凝固的实质就是血浆中的可溶性纤维蛋白原转变成不溶性的纤维蛋白的过程。当形成的纤维蛋白交织成网时，可把血细胞及血液的其他成分网罗在内，从而形成血凝块。血液凝固是一系列复杂的酶促反应过程，需要多种凝血因子的参与。凝血酶原的激活是在凝血酶原酶复合物作用下进行的。因此，凝血过程可分为凝血酶原酶复合物的形成、凝血酶原激活和纤维蛋白生成三个基本过程。凝血酶原酶复合物的形成有内源性凝血和外源性凝血两条途径。

内源性凝血途径，当血液与带负电荷的胶原蛋白(皮肤血管外壁)或异体表面(如高岭土、玻璃等)接触时，因子Ⅻ就由酶原激活成Ⅻa，后者除能激活因子Ⅺ外，又同时使血浆前缓激肽释放酶激活。激活后的激肽释放酶在高分子量激肽原的促进下反过来又进一步使因子Ⅻ激活，但此时不再是接触激活而是肽键水解激活，使成为因子Ⅻf。这是一正反馈效应，不论Ⅻa或Ⅻf都具有相同的活力。激活后的Ⅻa在Ca²⁺存在下接着又使因子Ⅸ激活。活化的因子Ⅸa在Ca²⁺与磷脂存在下与因子Ⅷ形成复合物,使因子Ⅹ激活为因子Ⅹa。激活后的因子Ⅹ与Ca²⁺、磷脂及因子Ⅴ共同形成一复合物，后者最终使凝血酶原激活为凝血酶。活化的凝血酶能使可溶性纤维蛋白原转变成不溶性的纤维蛋白。本次采用的体外试管法测定凝血活性，原理也即家兔全血接触玻璃试管后，启动内源性凝血通路，最终导致血凝块的形成。

外源性凝血途径，体内组织损伤时释放出因子Ⅲ，也称为组织因子。在Ca²⁺存在下它能与血液中已活化的因子Ⅷ形成复合物，就能使因子Ⅹ激活，此后就与内源性激活途径的反应步骤相同。通过外源性途径血液凝固在10多秒钟内即可完成，而通过内源性途径则需数分钟。

银杏叶中含有天然活性黄酮及苦内酯等与人体健康有益的多种成份，具有溶解胆固醇，扩张血管的作用，对改善脑功能障碍、动脉硬化、高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退等有明显效果。其防病、治病、健身的价值在明代《本草纲目》中早有记载。经国家卫生部门检测证明：饮用银杏茶可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用。对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等有良好的功效，是预防治疗老年痴呆的理想饮品。是目前世界公认的治、防心脑血管疾病最理想的药物成份。

猴头菌丝体中的活性物质最重要的是多糖及糖蛋白，目前国内外对猴头多糖的研究表明，猴头菌多糖具有多种生物活性和药理作用，能增强巨噬细胞的吞噬功能，促进溶血素的形成，抗白细胞下降，降血糖、抗凝血、抗血栓、抗突变和抗衰老等。因此，猴头菌多糖备受人们关注，成为近年来分子生物学、医药、食品科学等领域研究和开发应用的热点。