[发明专利]一种花生酱在审
| 申请号： | 201610167680.5 | 申请日： | 2016-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN107198206A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 张宇 | 申请（专利权）人： | 张宇 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 444200 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 花生酱 | ||
【权利要求书】：
1.一种花生酱，其特征在于：按照质量百分比，包括以下组分，去皮花生仁80％，精制油8％，糖3％，精制黄油2％，精制色拉油2％，芝麻油4.5％，防腐剂0.5％。
2.根据权利要求1所述的一种花生酱，其特征在于：所述精制油为菜籽油。
3.根据权利要求1所述的一种花生酱，其特征在于：所述糖为白砂。
4.根据权利要求1所述的一种花生酱的制备方法，其特征在于：
1)打酱，将花生仁经过筛选、焙炒、风净、磨酱；
2)制酱，将磨好的酱中添加精制油，糖，精制黄油，精制色拉油等，混合均匀，即可制成优质花生酱。
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