[发明专利]一种新型切菜方法在审
| 申请号： | 201610165205.4 | 申请日： | 2016-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN105690437A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 蔡明轩 | 申请（专利权）人： | 蔡明轩 |
| 主分类号： | B26D1/04 | 分类号： | B26D1/04;B26D3/26;B26D5/10 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 325200 浙江省温州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种新型切菜方法，使用一种新型切菜工具，所述的新型切菜工具包括刀身（1）、刀把（2）和刀架（3），所述的刀身（1）上设有第一刀刃（11）和第二刀刃（12）；其特征在于，包括以下步骤：
步骤a.抬起刀身（1），将蔬菜放置在刀架（3）之下，使刀架（3）紧压住蔬菜，水平移动刀身（1），使蔬菜一端与第一刀刃（11）对齐；
步骤b.水平移动刀身（1），用第一刀刃（11）水平切蔬菜，使蔬菜的一端划开呈片状；
步骤c.垂直移动刀身（1），用第二刀刃（12）垂直向下切，将步骤b中切出的片状切成直条形或波浪形的丝状或块状。
2.根据权利要求1所述的一种新型切菜方法，其特征在于：所述的刀架（3）上设有支架（4）。
3.根据权利要求1所述的一种新型切菜方法，其特征在于：所述的刀把（2）的形状为波浪形。
4.根据权利要求1至3其中之一所述的一种新型切菜方法，其特征在于：所述的第一刀刃（11）为直形刀刃或波浪形刀刃，所述的第二刀刃（12）为直形刀刃。
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