[发明专利]一种可擦中性墨水的制备方法

权利要求书

1.一种可擦中性墨水的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：

（1）称取400～500g橙皮，用去离子水洗净后于烈日下晒干，经气流粉碎机粉碎后将其浸入1～2L石油醚中浸泡脱脂1～2h，蒸馏回收石油醚后再将脱脂的橙皮加入其体积2～3倍的无水乙醇中，以100～200W功率在50～60℃下超声提取1～2h；

（2）超声提取结束后，将无水乙醇提取液移入旋转蒸发器中，加热升温至55～65℃，旋蒸去除残余无水乙醇，经真空冻干机干燥后粉碎并过200目标准筛，即得橙皮维生素C粉末；

（3）称取5～10g明胶和等质量的阿拉伯胶加入200～300mL蒸馏水中，于35～45℃水浴条件下搅拌使两者充分溶解，再加入15～20g橙皮维生素C粉末，混合均匀后移入高压乳化剪切均质机中，在压力为20～30MPa和温度为40～45℃条件下，以5000～6000r/min剪切速度乳化剪切10～20min，得到均匀乳液；

（4）量取200～300mL上述得到的乳液转入500mL带有搅拌器和温度计的三口烧瓶中，用浓度为0.3mol/L柠檬酸调节乳液pH至4～5，启动搅拌器常温下搅拌反应10～20min，使明胶发生凝聚；

（5）搅拌结束后，再用浓度为0.5mol/L的烧碱溶液调节pH至7～8，将乳液移入冰水浴中，于4～6℃下使微胶囊壁静置固化20～24h，固化结束后进行喷雾干燥，得到明胶包覆维生素C微胶囊，其中喷雾干燥进风温度为150～160℃，出风温度为110～120℃，进料速率为10～15mL/min；

（6）称取30～50g吲哚酚粉末作为墨水染料，加入到100～200mL无水乙醇溶剂中，用玻璃棒边搅拌边滴加200～300mL蒸馏水，控制滴加速度使其10～20min内滴加完毕，制得墨水基料；

（7）向上述墨水基料中继续加入2～3g卵磷脂表面活性剂，1～3g甲基纤维素和0.5～1.5g海藻酸钠作增稠剂先放置在摇床上预振荡混合20～30min，预振荡后再加入2～3g壳聚糖作天然防腐剂，最后经高速分散机分散均匀后即得一种可擦中性墨水。