[发明专利]一种提取人参皂苷Rg5的方法

说明书

本发明涉及一种提取人参皂苷Rg5的方法，包括以酸作为辅助溶剂对人参粉进行提取的步骤，在提取时，还可以向提取体系中加入水、醇类、酮类中的一种或几种作为主溶剂，本发明直接以人参粉作为原料，在提取过程中，将人参皂苷的提取、定向水解和脱水融合在一次提取中完成，直接高效制备含人参皂苷Rg5的提取物，具有操作简便，提取收率高，实验条件温和的特点。

技术领域

本发明涉及中药活性成分提取领域，尤其涉及一种提取人参皂苷Rg5的方法，更具体地，涉及一种从人参粉中直接提取次级人参皂苷Rg5的方法。

背景技术

人参皂苷是人参最具有代表性的主要活性成分，存在于人参、西洋参、三七、竹节参等人参属植物中，分为原人参二醇组皂苷、原人参三醇组皂苷和齐墩果酸类皂苷。原人参二醇组皂苷主要包括人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc和Rd；原人参三醇组皂苷主要包括人参皂苷Re和Rg1；齐墩果酸类皂苷主要有人参皂苷Ro。大量的研究表明，糖苷类天然化合物经过糖基修饰获得的次级苷显示出更好的肌体吸收能力和更好的药效。例如，原人参二醇组皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等在C-20位选择性水解而成的次级人参皂苷Rg3显示出原料所不具有的扩张血管、抗癌、抗癌转移等功效；另外，人参皂苷Rg3与其他抗癌药物(如紫杉醇)与化疗药物(如CTX)联合使用，可以有效提高对癌症的治疗效果、提高人的生存质量。

人参皂苷Rg5是次级人参皂苷Rg3进一步脱水而成的次级人参皂苷，具有显著的防B16黑色素瘤的侵袭作用和抗肝癌作用、消肺部炎症作用、抗自由基功能；另外，次级人参皂苷Rg5、Rk1还显示出显著改善记忆功能，人参皂苷Rg5及其代谢产物Rh3具有抑制慢性皮炎的作用。

人参皂苷Rg5是红参特有皂苷，是对鲜人参反复地蒸煮、晾干过程中由人参皂苷Rg3脱水而成。人参皂苷Rg5的制备主要通过加工人参原材料至红参或黑参获得。例如，2011年，金凤燮科研团队(大连工业大学学报，2011:30(2)：109-112)从30g红参稀有皂苷中，通过柱层析法分离了人参皂苷Rg5和Rk1的混合物共6.05g，其中Rg5质量分数为66.4％，Rk1的质量分数为23.0％；2006年Shin YW等人(Arch Pharm Res.2006,29(8):685-90)从红参中分离了人参皂苷Rg5；2014年Kim SJ等人(Journal of Ginseng Research,2014,39:125-134)从2Kg黑参粉末中得到150g乙醇提取物，进一步经过乙醚脱脂和水饱和正丁醇提取得到84.50g人参提取物，并从其中的60g正丁醇提取物中通过硅胶柱层析分离和ODS色谱柱分离得到了0.19g人参皂苷Rg5，含量非常少；2015年JoSK等人(European Food Research andTechnology,2015,240(1):251-256)将白参于98℃蒸30h、干燥，再蒸45h、干燥，经HPLC分析得到人参皂苷Rg5含量为17.56mg/g；2008年百奥生物医药化学基因有限公司(韩国，公开号：CN101155521A)将去皮人参和未去皮人参中加入1到3倍量的水，在一定压力下，110～130℃温度范围内处理1～5h，获得了Rg5含量升高的人参加工产品。