[发明专利]一种含水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的组合物

说明书

本发明公开了一种含水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的组合物，其特征在于，由以下按重量比例计的原料组成：非水溶性膳食纤维60%‑75%，水溶性膳食纤维20%‑30%，羧甲基纤维素钠2%‑15%，麦香香精0.1%‑0.5%，阿斯巴甜0.05%‑0.1%，本发明通过水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维按重量比1:2‑1:3进行复配，具有良好的润肠通便的功效，同时避免出现因大便干燥而加重便秘的情况，还可以调节血糖、血脂的效果；并且本发明不含药物成分，无任何毒副作用，长期服用也不会对机体造成依赖和损害，安全有效。

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，尤其是一种含水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的组合物。

背景技术

随着人们生活水平的提高，在日常生活中摄入较多的蛋白质和脂肪，这些营养物质在代谢后产生的毒素会通过排泄物排出体外，但当人体摄入纤维量不足则造成便秘，从而导致毒素的积累。而这些毒素的长期积累对肠道黏膜有刺激性，同时会提高直肠癌或者其他肛肠疾病发生的机率。目前市面上使用的通便产品主要含有药物成分，如芒硝，番泻叶，决明子，同时也有含单一成分的膳食纤维补充剂。

现有产品含有的药物主要特点如下：

芒硝主含硫酸钠(Na₂SO₄·10H₂O)，内服水解后，硫酸根离子不易被肠粘膜吸收，存留肠内形成高渗溶液，使肠内水分增加，引起机械性刺激，促进肠蠕动，盐类对肠粘膜也有刺激作用，不适合长期使用。芒硝性寒，脾胃虚寒者使用本品容易泻下，同时也会伤及阳气，加重虚损。

番泻叶，为刺激性泻药，通过肠粘膜和神经从刺激肠蠕动，作用较为强烈，用于急性便秘比慢性便秘更适合。因为番泻叶含有蒽醌类物质，这种物质对肠道黏膜有刺激作用，时间长了会造成肠道黏膜病理性改变，临床上叫结肠黑病变。结肠黑病变目前被认为是一种癌前病变，可引起结肠癌，因此不适合长期服用。

决明子性凉，服用之后具有泄下的作用，但它的化学成分主要为大黄酚、大黄素等化合物，如果长期服用决明子，也很容易导致身体出现肠道病变的情况。

单一膳食纤维补充剂，多为单一的水溶性膳食纤维或者非水溶性膳食纤维，如非水溶性膳食纤维吸水膨胀，能让肠道产生便意，但有时也会出现膨胀过大，吸干肠道水分，导致大便表面干结，肠道干燥等情况，反而加重便秘。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明的目的是提供一种含水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的组合物，具有明显的润肠通便功效，同时避免对身体的伤害。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种含水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的组合物，其特征在于，由以下按重量比例计的原料组成：

优选的，所述的水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的重量比为1:2-1:3。

优选的，所述的非水溶性膳食纤维选自燕麦膳食纤维、小麦麸膳食纤维、荞麦膳食纤维等中的一种或者两种以上。

优选的，所述的水溶性膳食纤维选自低聚木糖、菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、羧甲基纤维素等中的一种或者两种以上。

进一步优选的，所述组合物由以下按重量比例计的原料组成：

进一步优选的，所述组合物由以下按重量比例计的原料组成：

一种含水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将非水溶性膳食纤维置粉碎机中粉碎，过40目筛，备用；