[发明专利]一种铁皮石斛组合物及其应用与制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及具有解酒保肝作用的中药组合物领域，具体涉及一种铁皮石斛组合物及其应用与制备方法。

背景技术

中国是酒生产消费大国，每年消费的酒类饮料达2000余万吨，嗜酒或酒精依赖人群达到2亿左右，急性或慢性酒精中毒率均日益增高。急性酒精中毒俗称醉酒，是饮入过量的酒精或酒精饮料后引起的中枢神经系统、消化系统、呼吸系统、心脑血管系统等的损失过程，表现为情绪失控、意识障碍、呼吸抑制、甚至死亡等；慢性酒精中毒引起的脂肪肝、肝硬化、肝癌发病率逐年上升，是我国人民肝损伤的主要诱因之一。因此，根据中国人的体质特点，结合酒精中毒原理，对药物的解酒护肝机理进行研究，研制一种有效的解酒护肝可食物已迫在眉睫。

酒精中毒主要是由乙醇促发自身代谢絮乱引起的，具体来说，肝脏是乙醇代谢的主要场所，乙醇进入肝脏后，首先由乙醇脱氢酶(ADH)代谢生成乙醛，乙醛继而由乙醛脱氢酶(ALDH)代谢成为乙酸，最后分解为二氧化碳和水。在乙醛的代谢过程中，ALDH起着很重要的作用，但在人体中具有氧化作用的只有ALDH₁和ALDH₂两种同工酶，其中ALDH₂是ALDH中生理活性最强的一种同工酶；据资料显示，50％中国人缺乏ALDH₂，饮酒后极易造成乙醛浓度增高及蓄积，使肝细胞膜抗原发生改变、肝细胞代谢紊乱，产生自由基和脂质过氧化物等。因此，体内不能产生正常的乙醛脱氢酶是引起中国人急性酒精中毒和酒精性肝病的主要原因之一。

目前，市场上的解酒物按功效主要可以分为三类：第一类是酒精吸收抑制剂，以乙醇脱氢酶为主要成分，将酒精在胃肠道内代谢掉，这类解酒药的特点是在酒前服用以减少进入血液内的酒精量，酒后服用则不能清除乙醇及其代谢产物乙醛；第二类为保肝类药物，主要是针对肝脏系统有保护作用，而对其他系统无明显的保护作用，譬如心血管系统；第三类是兴奋剂型物品，该药进入机体产生类皮质激素应激效应，中和酒精对中枢神经的抑制作用，达到醒酒的目的，但长期使用这类解酒物会对人体中枢神经造成伤害。因此，研制一种符合中国人体质特点的、作用全面的、副作用少的快速解酒护肝物品具有重要的社会意义和经济价值。

发明内容

本发明为解决上述技术困难，提供了一种可吃食的铁皮石斛组合物，使其具有解酒保肝功效，能够增强人体对酒精的代谢能力，舒缓酒后情绪，提高反应能力，并清除自由基，预防酒精性肝损伤。

具体通过以下方案得以实现：

一种铁皮石斛组合物，其原料由重量份配比如下的组分组成：铁皮石斛10～200份，枳椇子50～300份，蒲公英5～300份，甘草5～100份，乌梅5～50份，丙氨酸1～10份，谷氨酰胺1～10份。

所述的铁皮石斛组合物，其原料由重量份配比如下的组分组成：铁皮石斛50～150份，枳椇子60～200份，蒲公英10～150份，甘草30～80份，乌梅10～40份，丙氨酸2～5份，谷氨酰胺3～7份。

所述的铁皮石斛组合物在制备解酒保肝药品或食品中的应用。

所述的铁皮石斛组合物，其制备方法为：将上述原料进行提取后，通过加入辅料或不添加辅料，制成食品学或药剂学上任何形式的制剂剂型。

所述的制剂剂型为胶囊、片剂、颗粒剂、袋泡茶、液态中的任一剂型。

进一步的，所述的铁皮石斛组合物的剂型为胶囊、片剂、颗粒剂、袋泡茶、口服液或鲜汁中的任一剂型。

所述提取方法为以下两种方法之一：

①将铁皮石斛、枳椇子、蒲公英、甘草、乌梅混合均匀后，加水进行加热提取而得；

②将铁皮石斛、枳椇子、蒲公英、甘草、乌梅先采用乙醇沉淀处理，其中，乙醇浓度为50～95％，再通过浓缩醇提液而得。

所述的辅料至少为赋形剂、增稠剂、矫味剂中一种。

所述铁皮石斛组合物的成品制备方法为：

(1)按照上述重量份配比称取铁皮石斛、枳椇子、蒲公英、甘草、乌梅、谷氨酰胺、丙氨酸；

(2)将称取的铁皮石斛、枳椇子、蒲公英、甘草、乌梅混合均匀后，加入重量为混合物重量6～10倍的水，进行煎煮1～2h，经过滤，获得一次滤液和滤渣；

(3)在步骤(2)所得的滤渣中加入重量为滤渣重量2～5倍的水，进行提取3～5h，经过滤，获得二次滤液和滤渣；

(4)将一次滤液与二次滤液混合均匀后，并调节生药量为100～200g/L，然后加入谷氨酰胺和丙氨酸进行混合，混匀后加入上述的辅料，制得成品。

所述铁皮石斛组合物的成品制备方法还可以为：