[发明专利]一种垂直冲刷式大蒜清洗设备

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种垂直冲刷式大蒜清洗设备。

背景技术

在大蒜加工的过程中，在蒜瓣去皮之后，需要对大蒜进行清洗操作，现有技术中用 于清洗蒜瓣的的设备大多和其它清洗蔬菜水果的设备通用，多为直接放入水中通过水流清 洗，这种清洗的方式容易使蒜瓣相互挤压刮擦，使蒜瓣表面造成伤痕，影响产品质量，而且 多数清洗设备不具备循环利用水资源的功能，浪费了大量水资源，增加了生产成本。

发明内容

本发明目的在于，克服现有技术的不足之处，提供一种垂直冲刷式大蒜清洗设备， 通过全新的清洗模式避免了传统的清洗方式对蒜瓣造成的伤害，而且可以循环利用水资 源，提高了产品质量，避免了水资源浪费，降低了生产成本，非常有益于推广使用。

本发明所述的一种垂直冲刷式大蒜清洗设备，包括有底座、立柱、注水口、出水管、 水箱、清洗槽、出水口、顶板、电机装置、转轴、水泵装置、输送管、阀门、连接杆和漏水孔。底 座是本发明所述的一种垂直冲刷式大蒜清洗设备的承载部件，所述底座上方每间隔120度 圆心排列设置有三个立柱，在立柱内部设置有出水管，在立柱上端侧壁设置有与出水管连 通的出水口，在立柱下端侧壁设置有与出水管连通的注水口；所述立柱顶端设置有顶板，所 述顶板中心设置有电机装置，电机装置下方连接有转轴，所述转轴穿过顶板向下延伸，在转 轴末端连接设置有清洗槽，清洗槽通过连接杆与转轴连接，具体的说是，所述清洗槽为环形 槽体结构，三个出水口对应清洗槽内的位置，可保持水落入清洗槽内，转轴下端侧壁每间隔 120度焊接有连接杆，连接杆一端与转轴连接，另一端与清洗槽环形内圈侧壁连接，所述清 洗槽底部设置有漏水孔，清洗槽下方，立柱之间设置有水箱，水箱用来盛放从清洗槽流出的 水，水箱内设置有过滤网，水箱下方设置有水泵装置，水泵装置与水箱之间通过水管连通， 所述水泵装置上连接设置有输送管，所述输送管一端与水泵装置连通，一端延伸至立柱下 端，与出水管连通，也就是说，水泵装置可将水箱内的水传输至出水管内，便于水资源循环 利用，在输送管上设置有阀门。在操作的时候，可将大蒜放入清洗槽内，启动电机装置使转 轴带动清洗槽转动，通过出水口流出的水可垂直冲刷在清洗槽内的大蒜上，这样大蒜通过 清洗槽横向的转动力和竖向的水冲刷力，可使清洗效果更好，清洗槽内使用过的水落入水 箱内，通过水泵可将用后的水重新输送至出水管中，循环利用水资源。

本发明所述的一种垂直冲刷式大蒜清洗设备，整体结构简单，操作使用方便，稳定 性好，可靠性高，使用本发明所述的一种垂直冲刷式大蒜清洗设备，通过全新的清洗模式避 免了传统的清洗方式对蒜瓣造成的伤害，而且可以循环利用水资源，提高了产品质量，避免 了水资源浪费，降低了生产成本，非常有益于推广使用。

附图说明

附图1是本发明所述的一种垂直冲刷式大蒜清洗设备的结构示意图。附图2是清洗 槽俯视结构示意图。

1－底座2－立柱3－注水口4－出水管5－水箱6－清洗槽7－出水口8－顶 板9－电机装置10－转轴11－水泵装置12－输送管13－阀门14－连接杆15－漏水 孔。

具体实施方式

现参照附图1和附图2，结合实施例说明如下：本发明所述的一种垂直冲刷式大蒜 清洗设备，包括有底座1、立柱2、注水口3、出水管4、水箱5、清洗槽6、出水口7、顶板8、电机装 置9、转轴10、水泵装置11、输送管12、阀门13、连接杆14和漏水孔15。底座1是本发明所述的 一种垂直冲刷式大蒜清洗设备的承载部件，所述底座1上方每间隔120度圆心排列设置有三 个立柱2，在立柱2内部设置有出水管4，在立柱2上端侧壁设置有与出水管4连通的出水口7， 在立柱2下端侧壁设置有与出水管4连通的注水口3；所述立柱2顶端设置有顶板8，所述顶板 8中心设置有电机装置9，电机装置9下方连接有转轴10，所述转轴10穿过顶板8向下延伸，在 转轴10末端连接设置有清洗槽6，清洗槽6通过连接杆14与转轴10连接，具体的说是，所述清 洗槽6为环形槽体结构，三个出水口7对应清洗槽6内的位置，可保持水落入清洗槽6内，转轴 10下端侧壁每间隔120度焊接有连接杆14，连接杆14一端与转轴10连接，另一端与清洗槽6 环形内圈侧壁连接，所述清洗槽6底部设置有漏水孔15，清洗槽6下方，立柱2之间设置有水 箱5，水箱5用来盛放从清洗槽6流出的水，水箱5内设置有过滤网，水箱5下方设置有水泵装 置11，水泵装置11与水箱5之间通过水管连通，所述水泵装置11上连接设置有输送管12，所 述输送管12一端与水泵装置11连通，一端延伸至立柱2下端，与出水管4连通，也就是说，水 泵装置11可将水箱5内的水传输至出水管4内，便于水资源循环利用，在输送管12上设置有 阀门13。在操作的时候，可将大蒜放入清洗槽6内，启动电机装置9使转轴10带动清洗槽6转 动，通过出水口7流出的水可垂直冲刷在清洗槽6内的大蒜上，这样大蒜通过清洗槽6横向的 转动力和竖向的水冲刷力，可使清洗效果更好，清洗槽6内使用过的水落入水箱5内，通过水 泵可将用后的水重新输送至出水管4中，循环利用水资源。本发明所述的一种垂直冲刷式大 蒜清洗设备，整体结构简单，操作使用方便，稳定性好，可靠性高，使用本发明所述的一种垂 直冲刷式大蒜清洗设备，通过全新的清洗模式避免了传统的清洗方式对蒜瓣造成的伤害， 而且可以循环利用水资源，提高了产品质量，避免了水资源浪费，降低了生产成本，非常有 益于推广使用。