[发明专利]一种榨菜留种方法

说明书

本专利属于新植物选择的方法技术领域，一种榨菜留种方法，包括苗床和留种田选择、播种、种苗移栽、种株管理、种子采收步骤，创新之处在于种株管理中增加了割叶操作，通过割除种株的功能叶，减少植株通过光合作用积累的有机物，从而减少对榨菜瘤状茎的营养供给，避免榨菜瘤状茎因过分膨大导致其出现裂口或减少裂口出现的条数，从而降低榨菜种株感染细菌性软腐病的几率，所选种株能够正常地现蕾、抽薹、开花和结籽，结籽率高，留种效果佳。

技术领域

本发明属于新植物选择的方法技术领域。

背景技术

榨菜，又叫羊角菜、疙瘩菜等，属于芥菜的变种。榨菜植株较大，茎部膨大呈瘤状凸起，形成瘤状瘤状茎，为食用部分，主要用于腌制加工，榨菜种株的生长发育根据时间顺序主要包括出苗、现蕾、抽薹、开花、结籽等几个阶段。

榨菜的留种方式有三种：大株留种、中株留种和小株留种，这三种留种方式在繁殖技术上有明显差异。大株留种：又称成株期留种，指留种种株的播种期和栽培季节上与正常生产相同(如在四川盆地在9月上中旬)，品种或所选种株的性状特征得以充分显现，留种种株经过生长发育充分的成株期后，进入生殖生长阶段，抽薹开花结籽。中株留种：留种种株播种期比正常生产的播种期推迟1个月左右，品种或所选种株的性状不能充分表现，瘤状茎只能形成中型大小。小株留种：留种种株播种期比正常生产的播种期推迟2个月以上，品种或所选种株完全不能形成瘤状茎，以小苗状态通过发育阶段便抽薹开花结籽。以上三种留种方式的步骤包括苗床与留种地选择、播种、种苗移栽、种株管理以及种子采收步骤，其中种株管理中包括灌溉、施肥、病虫害防治、种株选择、分枝隔离和种株去袋操作。

这三种留种方式对品种选优工作的影响也不同：大株留种的榨菜瘤状茎充分膨大(横径一般为12～13cm，横径是指榨菜瘤状茎横向最大直径),可以对种株的性状特征及经济性状进行选择和鉴定,有利于提高育种选择效果和保持种性；中株留种的榨菜瘤状茎没有充分膨大(横径一般为5～6cm)，小株留种的榨菜瘤状茎未膨大，就不能有效地进行育种选择和根据品种特点进行选优去劣的工作。但是大株留种在留种过程中也有缺陷，其发育越完善，瘤状茎膨大至其横径超过10cm以上，榨菜瘤状茎上出现的裂口就越多，随病残体在土壤、肥料中越冬的或寄生在跳甲等虫体中越冬的病菌如Erwina aroideae(Towsend)Holland等(Erwina aroideae(Towsend)Holland是软腐病的主要病菌源)，借昆虫、灌溉水及风雨侵入榨菜瘤状茎的裂口，使得榨菜大量感染发生细菌性软腐病，导致所选种株在现蕾、抽薹或开花前大量腐烂甚至死亡，种株无法结籽或结籽率低下，留种效果不佳。

发明内容

本发明意提供一种既可防止榨菜瘤状茎出现裂口或减少裂口出现条数，又可使得榨菜瘤状茎膨大程度足以达到性状选择标准的榨菜留种方法。

本方案一种榨菜留种方法，依次包括苗床与留种地选择、播种、种苗移栽、种株管理以及种子采收步骤，种株管理中包括施肥、灌溉、病虫害防治、种株选择、分枝隔离和种株去袋，所述种株管理中还包括种株选择之后的割叶操作，该割叶操作是割除所选种株的功能叶。

有益效果：本发明公开的留种方法，创新之处在于种株管理中增加了割叶操作，对所选种株割除其功能叶，减少种株通过光合作用积累的有机物，从而降低种株对其榨菜瘤状茎的营养供给。通过以上割叶操作，以弱化光合作用的方式降低榨菜种株有机物的积累，从而控制榨菜瘤状茎膨大的横径范围在7～10cm之间，防止榨菜瘤状茎因过分膨大(即横径超过10cm)导致其出现裂口或减少裂口出现的条数，这样，使得病菌如Erwina aroideae(Towsend)Holland等(主要存在于雨水、土壤、昆虫身体等)无法通过裂口或者只有很少的病菌能通过裂口侵染榨菜瘤状茎，从而大大降低了榨菜种株感染细菌性软腐病的几率，所选种株能够正常地现蕾、抽薹开花和结籽，结籽率高，留种效果佳，另外，留种种株的生育特性(如现蕾期、抽薹期和开花期)不会发生变化，种株瘤状茎横径控制在7～10cm，种株的性状特征及经济性状表达较为完全，达到性状选择标准，可有效地根据育种目标或品种特点进行选优去劣工作，最终获得需要的种子，完成留种。