[发明专利]一种基于马铃薯的保健药酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健药酒，具体是一种基于马铃薯的保健药酒。

背景技术

马铃薯是21世纪人类最有价值的食物营养来源之一，是新世纪最有前景的高产经济作物之一，更是世界人口的重要主食或副食。我国是世界上最大的马铃薯生产国，世界粮农组织统计显示，我国马铃薯种植面积达7523万亩，占世界的25％，亚洲的70％；总产量达7034万吨，分别占世界的20％和亚洲的70％。马铃薯营养全面，脂肪含量低，是不可多得的健康食品，但是对于马铃薯的深加工，我国目前还是马铃薯加工能力最低国家之一，仅有10％的马铃薯被全国约60多家企业加工成马铃薯全粉、马铃薯淀粉等产品，虽然目前加大了对马铃薯产品的开发，开发的新产品比如：中国专利号CN101617847B公开了一种马铃薯皮保健醋的生产方法及其产品以及中国专利号CN103484301B公开了板栗马铃薯果酒及其生产方法，这些新产品在市场中占有的份额依然少之又少，因此马铃薯在市场上仍然缺乏竞争力，亟需要开发其它新产品来满足市场的需要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于马铃薯的保健药酒。

为了实现本发明的目的，本发明通过如下技术方案实现：

一种基于马铃薯的保健药酒，由以下重量份数的原料和基酒组成：

马铃薯片300-800份、生姜片40-80份、苦瓜片50-150份、基酒100-5000份。

一种基于马铃薯的保健药酒制备方法，包括如下步骤：

⑴将马铃薯洗净、去皮后用切片机切成1-2mm的薄片，然后在温度为65℃的条件下，干燥至恒重，备用；

⑵将生姜、苦瓜净洗后分别切成厚度为0.3cm的薄片，在温度为50℃的条件下，干燥至恒重，备用；

⑶基酒：定义：基酒的制备方法包括如下步骤：按蒸馏水：45度白酒＝4:5的体积比，在45度白酒中加入蒸馏水，混合均匀后，所得物质在本发明中被定义为基酒；

⑷将步骤⑴、步骤⑵、步骤⑶分别制备完成的马铃薯片、生姜片、苦瓜片、依次加进步骤⑷制备好的基酒中，混合均匀后，避光密闭保存45天，即得本发明所述的基于马铃薯的保健药酒。

本发明的有益效果在于：本发明的保健药酒以马铃薯为主，其他日常常见的蔬菜瓜果为辅制备的，本发明的保健药酒中充分的吸收了马铃薯等蔬菜瓜果的营养物质，使得保健药酒营养全面，更利于身体健康，经试验验证，本发明的保健药酒具有调节血脂、治疗低血压的功效。

具体实施方式

实施例1

一种基于马铃薯的保健药酒，由以下重量份数的原料和基酒组成：

马铃薯片300g、生姜片40g、苦瓜片50g、基酒1560g。

一种基于马铃薯的保健药酒制备方法，包括如下步骤：

⑴将马铃薯洗净、去皮后用切片机切成1mm的薄片，然后在温度为65℃的条件下，干燥至恒重，备用；

⑵将生姜、苦瓜净洗后分别切成厚度为0.3cm的薄片，在温度为50℃的条件下，干燥至恒重，备用；

⑶基酒：定义：基酒的制备方法包括如下步骤：按蒸馏水：45度白酒＝4:5的体积比，在45度白酒中加入蒸馏水，混合均匀后，所得物质在本发明中被定义为基酒；

⑷将步骤⑴、步骤⑵、步骤⑶分别制备完成的马铃薯片、生姜片、苦瓜片、依次加进步骤⑷制备好的基酒中，混合均匀后，避光密闭保存45天，即得本发明所述的基于马铃薯的保健药酒。

实施例2

一种基于马铃薯的保健药酒，由以下重量份数的原料和基酒组成：

马铃薯片800g、生姜片80g、苦瓜片150g、基酒4520g。

一种基于马铃薯的保健药酒制备方法，包括如下步骤：

⑴将马铃薯洗净、去皮后用切片机切成2mm的薄片，然后在温度为65℃的条件下，干燥至恒重，备用；

⑵将生姜、苦瓜净洗后分别切成厚度为0.3cm的薄片，在温度为50℃的条件下，干燥至恒重，备用；

⑶基酒：定义：基酒的制备方法包括如下步骤：按蒸馏水：45度白酒＝4:5的体积比，在45度白酒中加入蒸馏水，混合均匀后，所得物质在本发明中被定义为基酒；

⑷将步骤⑴、步骤⑵、步骤⑶分别制备完成的马铃薯片、生姜片、苦瓜片、依次加进步骤⑷制备好的基酒中，混合均匀后，避光密闭保存45天，即得本发明所述的基于马铃薯的保健药酒。

实施例3

一种基于马铃薯的保健药酒，由以下重量份数的原料和基酒组成：

马铃薯片550g、生姜片60g、苦瓜片100g、基酒2840g。