[发明专利]一种石榴果皮液体饮用品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮料制备技术领域，具体涉及一种石榴果皮液体饮用品及其 制备方法。

背景技术

石榴果实汁多味甘，色泽鲜艳，含人体所需的多种营养成分，现代医学 研究证明，石榴中含有黄酮、生物碱、有机酸和多酚等多种抗氧化活性物质， 能够避免人体受自由基破坏，从而可以延缓衰老、抑制癌变、软化血管、降 低胆固醇、防止冠心病和高血压等多种疾病的发生，随着对石榴营养保健功 能和药用价值的认识，人们越来越重视它的开发利用价值。

但是目前我国石榴资源开发水平较低，生加工产品主要是石榴汁，主要 是采用石榴果实制作，然而，殊不知，石榴的果皮也是一种很优异的药材， 石榴皮能涩肠止遗、止血止带，杀虫敛疮，主治久泻久痢，滑泄漏精，肠风 下血，崩漏带下，虫积腹痛，疥癣，疮疡，烫伤，还可以调节人体和器官的 技能，是不可多得的一种药用材料，一般人们在只会食用石榴果实，石榴果 皮由于无法加工直接丢弃，非常浪费。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种配比合理，制作简单方便，口 感纯正的石榴果皮液体饮用品及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种石榴果皮液体饮用品及其制备方法，其特征在于，包括以下原料组 成：

石榴果皮3000g-4000g，煅龙骨400-500g，山萸肉500-600g，枸杞子 150-250g，熟地2000-3000g，菠萝1000g-2000g，苹果1000g-2000g，番茄 500-600g，苦瓜50-60g，柠檬30-50g，草莓100-200g，包心菜50-60g，大白 菜50-60g，菠菜100-200g，山楂30-50g。

各原料药的优选重量为：

石榴果皮3200g-3800g，煅龙骨420-480g，山萸肉520-580g，枸杞子 160-240g，熟地2200-2800g，菠萝1200g-1800g，苹果1200g-1800g，番茄 520-580g，苦瓜52-58g，柠檬35-45g，草莓120-180g，包心菜52-58g，大白 菜52-58g，菠菜120-180g，山楂35-45g。

各原料药的优选重量为：

石榴果皮3500g，煅龙骨450g，山萸肉550g，枸杞子200g，熟地2500g， 菠萝1500g，苹果1500g，番茄550g，苦瓜55g，柠檬40g，草莓150g，包心菜 55g，大白菜55g，菠菜150g，山楂40g。

本发明的另一个目的是提供一种制备本发明石榴果皮液体饮用品的方 法，

制备本发明的第一步是制备本发明的中药配液，包括以下步骤：

1)按如下重量称取各原料药：

石榴果皮3000g-4000g，煅龙骨400-500g，山萸肉500-600g，枸杞子 150-250g，熟地2000-3000g。

2)原料预处理：将石榴果皮，煅龙骨，山萸肉，枸杞子，熟地去除杂质 及其内部的霉变部分，清洗干净后晾干，分别破碎成长度为3-5cm的碎片。

3)将步骤2)中的原料添加入铁锅内，加入质量为其3倍的水，温度控制 在80-100℃，进行煎煮4-5h后进行粗滤，往复进行5次后将所得的粗滤液合并， 采用500目的滤筛进行过滤，得到中药滤液备用。

制备本发明的第二步是制备本发明的果蔬配液，包括以下步骤：

1)按如下重量称取各原料药：

菠萝1000g-2000g，苹果1000g-2000g，番茄500-600g，苦瓜50-60g，柠 檬30-50g，草莓100-200g，包心菜50-60g，大白菜50-60g，菠菜100-200g， 山楂30-50g。

2)原料预处理：将上述原料中菠萝，苹果，番茄，苦瓜，柠檬，草莓， 山楂，清洗干净后晾干，切成碎片后压榨为混合果汁。

3)将原料中包心菜，大白菜，菠菜切小段，放入80-90摄氏度的水中浸 泡30min，取出晾干，压榨出混合蔬菜汁。

4)将步骤2)中的混合果汁与混合蔬菜汁合并并加入其2倍的水搅拌均匀， 煮沸后冷却即得到混合果蔬液。