[发明专利]一种用于新型烟草的低蛋白烟草提取物的制备方法

说明书

本发明提供一种用于新型烟草的低蛋白烟草提取物的制备方法及应用，以烟草为原料，经粉碎处理，按照料液质量比1:4～1:8的比例加入质量分数60％～95％乙醇，在65℃～85℃下水浴加热回流提取2～4h，过滤后将滤液浓缩去除溶剂，得到烟草浓缩物，将烟草浓缩物用氢氧化钠调节pH值7.0，加入中性蛋白酶并在40℃～55℃水浴3～4h，浓缩后制得中性蛋白酶酶解后的烟草浸膏，将烟草浸膏放置于减压蒸馏设备中，对浓缩物进行减压蒸馏，缓慢加热，体系压力为1～5mmHg，分别收集200℃以下馏分A和200℃～300℃的馏分B。本发明能较彻底地去除烟草中的蛋白质，从而获得蛋白质含量低、加香效果较好的烟草提取物。

技术领域

本发明属于烟草技术领域，具体是一种用于新型烟草的低蛋白烟草提取物的制备方法及应用。

背景技术

近年来，伴随着卷烟上水平的推进，降低卷烟焦油释量放所带来的烟草吃味不足，满足感减弱是烟草行业亟待解决的问题。

烟草浸膏是一种深棕色粘稠膏体，可用于烟草香精中增加烟草自然香气，提高烟草抽吸品质。目前，传统方法是将烟草原料经极性溶剂提取后浓缩成膏或将水提液经醇沉处理后取清液浓缩得到烟膏，类似工艺提取得到的烟膏普遍质量一般，存在着烟膏中所含致香成分相对含量不高，溶剂耗用量较大且有残留等问题，无法满足烟草工业进一步发展的需求。为此烟草行业迫切希望相关研究人员能够提供更多可以改善烟草吃味，增加烟草固有特征香气的烟草浸膏产品，推动烟草工业的持续发展。

烟草蛋白质是随着烟草的生长发育逐渐累积的，作为可食用蛋白质资源的开发利用，烟草蛋白有其积极作用，而对于烟叶吸食质量的影响则需另当别论。经过调制后的烤烟烟叶蛋白含量一般在8％左右。在烟草制品中，特别注重烟草香气和吸味，而蛋白质含量过高，则香气和吃味变差，产生辛辣味，苦味和刺激性。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种改善烟草吃味，增加烟草固有特征香气的烟草浸膏，进一步的从烟草浸膏分离出低蛋白质的烟草提取物。

本发明提供的技术方案：一种用于新型烟草的低蛋白烟草提取物的制备方法，包括如下步骤：

(1)以烟草为原料，进行粉碎处理，按照料液质量比1:4～1:8的比例加入质量分数60％～95％乙醇，在65℃～85℃下水浴加热回流提取2～4h，过滤后将滤液浓缩去除溶剂，得到烟草浓缩物；

(2)将步骤(1)所得的烟草浓缩物用氢氧化钠溶液调节pH值7.0，加入5.0g/L中性蛋白酶并在40℃～55℃水浴3～4h，浓缩后制得中性蛋白酶酶解后的烟草浸膏；

(3)将步骤(2)所得的烟草浸膏放置于减压蒸馏设备中，对烟草浸膏进行减压蒸馏，缓慢加热，体系压力为1～5mmHg，分别收集200℃以下馏分A和200℃～300℃的馏分B。

进一步的，所述烟草原料为烤烟、香料烟、晾晒烟、白肋烟、雪茄烟、黄花烟。

本发明提供的另一种技术方案：一种低蛋白烟草提取物的应用，将根据上述制备方法制得的馏分A和馏分B取质量比为5:2～5:7，加入馏出物重量6～8倍的丙二醇溶解后，添加到新型卷烟烟草制品中。

进一步的，所述新型卷烟烟草制品包括电加热新型卷烟、碳加热新型卷烟、电子烟、鼻烟和烟草喷雾制品。

本发明的有益效果：(1)采用酶解法能较为彻底地去除烟草中的蛋白质，降低了蛋白质对烟草提取物加香效果的影响，从而获得蛋白质含量低、加香效果较好的烟草提取物；(2)通过减压蒸馏进行提取的烟草提取物，降低了普通烟草提取物大分子物质的影响；(3)根据不同卷烟制品的特性，将提取出烟草提取物应用于新型烟草制品，使烟草的特征香气更明晰，提高新型烟草制品的可接受程度。

具体实施方式