[发明专利]一种咸味营养粥的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,具体是一种咸味营养粥的制作方法。

背景技术

营养粥的配料种类杂多，做法也是多种多样。传统口味以甜味为主。

发明内容

本发明的目的在于提供一种咸味营养粥的制作方法。本发明的咸味营养粥原料包含淀粉、海带丝、白芝麻、豆腐、菠菜、麻花、粉条、葱、蒜，营养丰富，色、香、味俱佳。

本发明提供的技术方案为：

一种咸味营养粥的制作方法，所述的营养粥包含以下原料成分：淀粉、海带丝、白芝麻、豆腐、菠菜、麻花、粉条、葱、蒜。

咸味营养粥的制作方法为：

步骤1、准备配料：葱、蒜洗净切丝备用，豆腐洗净切丁，海带丝洗净后水里浸泡，白芝麻用炒锅（不加油）烘炒1至2分钟，然后用擀面杖将其擀碎.麻花掰断成小段.菠菜洗净切段备用.粉条洗净.

步骤2、水烧开，加入淀粉勾芡。加入洗净的海带丝、粉条，几分钟后加入麻花段.将白芝麻、豆腐、菠菜加入粥里.

步骤3、炒锅倒入食用油将其烧开，向里加入洗净切丝的葱、蒜，并加入调料.然后将其倒入营养粥.将白芝麻、豆腐、菠菜放入粥里加热几分钟后加入适量食盐搅拌即可食用。