[发明专利]一种中老年人保健粥

说明书

技术领域：

本发明涉及一种保健粥，具体涉及一种中老年人保健粥，属于食品保健领域。

背景技术：

我国食药粥的历史十分悠久，很受老年人的欢迎。这是因为药粥具有汤剂、流质、半流质的特点，不仅香甜可口，便于吸收，而且可养胃气，治疗慢性病。它与丸散膏丹比较起来，既可长期服用，无副作用，又可根据需要，随意加减药物。但是，食药粥一定要根据身体情况、生活习惯和病情症候的不同，而有所选择，同时还要根据季节寒暖之变，灵活掌握。

发明内容：

本发明的目的是提供一种营养健康，搭配合理，原材料成本低，使用方便的活血暖身的中老年人保健粥。

一种中老年人保健粥，其特征在于它由下述重量份和数量的药材食材制成：粳米100-200份、莲子10-20份、茨实10-20份、百合3-6份、大枣3-8粒、枸杞子10-30个、生姜3-8片、红糖或盐适量。

一种中老年人保健粥，其特征在于它由下述重量份和数量的药材食材制成：粳米150份、莲子15份、茨实15份、百合5份、大枣5粒、枸杞子20个、生姜4片、红糖或盐适量。

本发明制备方法：

(1)把粳米、薏米淘洗干净，把莲子、芡实捣碎备用。

(2)将加工过的粳米、薏米、莲子、芡实及百合、大枣、枸杞子、生姜倒入锅中，加水适量，用武火煮沸，改为文火再熬煮1个小时，食前以适量的红糖或盐调味即可。

本发明中，粳米是大米的一种，是常见的一种主食，粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用；莲子在中国古时候被视为长生 不老的食物，因为其生命力特强，且具收敛、滋养强壮、祛除疲劳、安定精神的效果；芡实健脾补肾、止泻止遗，最具收敛固脱之能；百合性平，有养阴润肺、清心安神、美容养颜之功效；大枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效；枸杞子则有补血的效果，对贫血、失眠症、神经衰弱等症状均有效。生姜可散寒止痛；红糖具有润心脾、补血、破瘀的功效。

本发明有益效果：有了上述的效果，本发明它适合中老年人，能够强精、补肾、养血、使身体暖和、促进体内血液及水分的循环，提高人体免疫力，具有滋补保健功能。

具体实施方式：

实施例

粳米100-200份、莲子10-20份、茨实10-20份、百合3-6份、大枣3-8粒、枸杞子10-30个、生姜3-8片、红糖或盐适量。

制备方法：

(1)把粳米、薏米淘洗干净，把莲子、芡实捣碎备用。

(2)将加工过的粳米、薏米、莲子、芡实及百合、大枣、枸杞子、生姜倒入锅中，加水适量，用武火煮沸，改为文火再熬煮1个小时，食前以适量的红糖或盐调味即可。