[发明专利]一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺

权利要求书

1.一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺，其特征在于，包括如下步 骤：

1)原料准备：准备好辅酶Q10、胶类物质、糖、乳化剂、可溶性淀 粉、助溶剂、水；

2)将胶类物质加水溶解，再加入可溶性淀粉，糖类，乳化剂，加热 溶解，搅拌均匀，备用；

3)将助溶剂加热溶解，再加入辅酶Q10，加热溶解，备用；

4)加压处理：将步骤2)和步骤3)处理后的物料，放入高压罐中， 加压至4kg/cm²，使其压力均匀，并保持5-10min，然后在1-3s内恢复常 压，得到混合液；

5)将步骤4)得到的混合液喷雾干燥，得到辅酶Q10水分散体粉末；

步骤1)所述的辅酶Q10，通过以下步骤得到：

①前处理：将废次烟叶经过提取得到的烟叶浸膏，加入同等重量的 纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm²，使其压力均匀，并保持8min， 然后在1-3s内恢复常压，得到的物料再采用NaOH的乙醇溶液和石油醚体 系动态皂化结合态茄尼醇，结晶、过滤，得到含有茄尼醇的浸膏；

②分子蒸馏：将步骤①得到的含有茄尼醇的浸膏，通过分子蒸馏除 杂，真空度0.01Pa、蒸馏温度190℃、刮板转速600r/min、物料流量 1.0mL/min，得到轻相茄尼醇和重相茄尼醇；

③柱色谱分离：将步骤②得到的重相茄尼醇用丙酮溶解、过滤，通 过柱色谱分离，采用ZTC-1大孔吸附树脂，流速为2秒3滴，利用去离子 水和20％、30％、40％、50％、95％乙醇(v/v)进行梯度洗脱，收集洗脱液， 浓缩，得到分子蒸馏提纯后的茄尼醇；

④甲基二甲氧基苯醌的制备：将甲基苯酚通过溴代醚化氧化得到 甲基二甲氧基苯醌；

⑤将步骤②得到的轻相茄尼醇、步骤③得到的分子蒸馏提纯后的茄 尼醇和步骤④得到的甲基二甲氧基苯醌以2.5:70:1.5的重量比混合， 反应得到辅酶Q10。

2.根据权利要求1所述的一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺，其 特征在于：步骤1)所述的辅酶Q10、胶类物质、糖类、乳化剂、可溶 性淀粉、助溶剂，按照1：0.20-0.30：0.02-0.04：0.004-0.006： 0.04-0.06：0.02-0.04重量比。

3.根据权利要求1所述的一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺，其 特征在于：步骤1)所述的胶类物质，为阿拉伯胶和明胶。

4.根据权利要求1所述的一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺，其 特征在于：步骤1)所述的糖，为乳糖、D-半乳糖。

5.根据权利要求1所述的一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺，其 特征在于：步骤1)所述的乳化剂，为吐温、蔗糖酯。

6.根据权利要求1所述的一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺，其 特征在于：步骤1)所述的助溶剂，为聚乙二醇、泊洛沙姆。

7.根据权利要求1所述的一种辅酶Q10水分散体及其制备工艺，其 特征在于：步骤2)和步骤3)所述的加热溶解，温度为55-60℃。