[发明专利]一种改善胃动力的锁阳产品及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种改善胃动力的锁阳产品及其制备工艺。

背景技术

锁阳(CynomoriumsongaricumRupr.)，别名：乌兰高腰、地毛球、羊锁不拉。锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本，无叶绿素，全株红棕色，高15-100厘米，大部分埋于沙中。寄生根根上着生大小不等的锁阳芽体，初近球形，后变椭圆形或长柱形，具多数须根与脱落的鳞片叶。茎圆柱状，直立、棕褐色，埋于沙中的茎具有细小须根，尤在基部较多，茎基部略增粗或膨大。茎上着生螺旋状排列脱落性鳞片叶，中部或基部较密集，向上渐疏；鳞片叶卵状三角形，花丝极短，花药同雄花；雌蕊也同雌花。果为小坚果状，多数非常小，近球形或椭圆形，果皮白色，顶端有宿存浅黄色花柱。种子近球形，深红色，种皮坚硬而厚。花期5-7月，果期6-7月。除去花序的肉质茎供药用(药材名：锁阳)，能补肾、益精、润燥，主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘，对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。肉质茎富含鞣质，可提炼栲胶，并含淀粉，可酿酒，饲料及代食品。

胃动力指的是胃部肌肉的收缩蠕动力，包括胃部肌肉收缩的力量和频率。胃动力不足，也是“消化不良”。胃动力障碍是造成非溃疡性消化不良的主要原因。胃分泌功能紊乱、精神情绪变化、进食不当、不良生活习惯均能产生胃动力障碍。当人的胃动力出现障碍时，会发生上腹胀满、易饱、饭后腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种改善胃动力的锁阳产品。

本发明所要解决的另一个技术问题是提供该锁阳产品的制备方法。

为解决上述问题，本发明采用的技术方案为：

一种改善胃动力的锁阳产品，其特征在于，该锁阳产品是由下述原料组成：锁阳、山楂、黄芪和大枣。

进一步，所述改善胃动力的锁阳产品，其特征在于，该锁阳产品是由下述重量份原料组成：锁阳0.5～2份、山楂0.3～1份、黄芪0.1～1份、大枣0.1～1份。

进一步，所述改善胃动力的锁阳产品，其特征在于，该锁阳产品是由下述重量份原料组成：锁阳1份、山楂0.5份、黄芪0.5份、大枣0.5份一种保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

①将新鲜锁阳洗净，置5-10℃冷藏1-24h后，加入1-3倍纯净水榨汁，滤过，滤液静止，备用。

②将步骤①中榨汁后的锁阳残渣冷冻在-20～-40℃，时间24-48h，按照1：10～1：20的料液体积比的水，加热至100℃，调ph值至6.0～8.5，加入冷冻后的锁阳残渣，提取2～3次，提取时间为2～10h，合并提取液，静止8-24小时，取上清液，备用。

③将新鲜山楂在2-10℃冷藏12-24h后，加水提取2-8小时，过滤，汁液静止，备用。

④将新鲜或干燥大枣洗净，蒸20-30分钟，除去皮和果核，果肉备用；

⑤取黄芪加水浸泡10-30分钟，加入上述大枣果肉，提取2-4小时，过滤，滤渣继续加水提取1-2小时，合并滤液备用；

⑥取大枣黄芪提取液，加入步骤(1)鲜榨的锁阳汁，混合均匀为滤液A；

⑦取步骤(2)所得锁阳提取液，缓缓加入到山楂果汁中，顺时针搅拌10-30分钟，静止，过滤为滤液B。

⑧将滤液B加入到滤液A中，低温高压灭菌，灌装即。

本发明所述锁阳产品改善胃动力的机理为：利用锁阳汁及其提取物提高粪便的排出时间，利用山楂饭前开胃，饭后消食，改善胃动力，基于黄芪补气，弥补山楂只消不补的缺陷，大枣补血，最终达到气血双补增强胃动力协同作用效果。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

1、本发明以锁阳、山楂为主要原料，改善胃动力，促进食物消化，同时避免了山楂只消不补，辅以黄芪、大枣，气血双补。

2、本发明全部采用纯天然原料，纯水提取，不使用任何添加剂。

具体实施方式

实施例1

一种改善胃动力的锁阳产品，该锁阳产品是由下述重量份原料组成：锁阳0.5份、山楂0.3份、黄芪0.1份、大枣0.1份。

所述改善胃动力的锁阳产品的制备方法为：

①锁阳是指首先将新鲜锁阳洗净，置5℃冷藏1h后，加入1倍纯净水榨汁，滤过，滤液静止，备用。

②将上述榨汁后的锁阳残渣冷冻在-20℃，时间24h。按照1：10的料液体积比的水，加热至100℃，调ph值至6.0，加入冷冻后的锁阳残渣，提取2次，提取时间为2h，合并提取液，静止8小时，取上清液，备用。