[发明专利]一种回春甘露补酒的配方及其制备方法

权利要求书

1.一种回春甘露补酒的配方及其制备方法，其特征在于每升补酒是由下述原料及重量比制成的：问荆15～25克、楤木根皮10～18克、刺五加皮10～18克、巴戟天10～18克、五味子6～10克、嫩松针6～10克、胡颓子6～10克、女贞子4～9克、鸡血藤4～9克、饴糖10-30克、玉米爆米花(压碎)3-7克、香花刺花蕾(鲜)5-10克、鸡蛋清0.5-5克、50°～60°白酒400～800ml。

2.根据权利要求1所述的一种回春甘露补酒的配方及其制备方法，其原料的优选重量配比是：问荆20克、楤木根皮14克、刺五加皮14克、巴戟天14克、五味子8克、嫩松针8克、胡颓子8克、女贞子7克、鸡血藤7克、饴糖50克、玉米爆米花(压碎)10克、香花刺花蕾(鲜)20克、鸡蛋清3克、55°白酒650ml。

3.根据权利要求1和2所述的一种回春甘露补酒，所述饴糖、玉米爆米花、香花刺花蕾为矫味加香所用。

4.根据权利要求1和2所述的一种回春甘露补酒的配方及其制备方法，其特征在于包括以下制备方法和步骤：

(1)按上述重量份比，选取洁净的中药材，分别进行切制、粉碎、压碎等加工；

(2)将已加工的中药，装入容器，用白酒浸泡30～60天，每5天搅拌一次；

(3)将泡制的药酒进行过滤，药渣榨干，合并酒液；

(4)将已过滤的药酒装入容器，加入香花刺花蕾，玉米爆米花，再加入鸡蛋清，饴糖，充分搅拌均匀，密闭，水浴加热至70℃，恒温60分钟，静置至室温，过滤；

(5)将已加香、调味的药酒，用蒸馏水勾兑至总量1000ml，精滤，分装即得。