[发明专利]一种具有清脂排毒功效的复合果蔬饮料

说明书

技术领域：

本发明属于功能型饮料制备领域，具体涉及一种具有清脂排毒功效的复合果蔬饮料。

背景技术：

肠道是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务。肠道本身充满褶皱，是人体大部分毒素与代谢物集中的大本营。然而，现代人饮食过于精细、饮食不规律、饮食安全等问题，以及亚洲人肠道更加长而弯曲，造成肠道中很容易暗藏毒素，毒素停留时间甚至超过72小时，本来最大的排毒器官反而成为了藏污纳垢的大本营。肠道毒素也被形象的誉为：万病之源。肠道毒素不但引发疾病，也是引发肥胖的元凶之一，研究表明，有游泳圈，小肚腩，小腹赘肉等问题的女性都有不同程度的肠道毒素堆积问题。出现肠道毒素积累问题，仅仅靠以“泻”为主只是治标不治本，还可能对肠道刺激过大，引发各种问题。人体肥胖很多时候是因为体内毒素堆积导致的。而且如果体内毒素堆积后不及时排除，还会对身体造成巨大的伤害。

中国发明专利CN103637308A涉及一种具有排毒效果的果蔬饮料及其制作方法，挑选新鲜、成熟、表面完好的胡萝卜、萝卜、芦荟、芒果、菠萝、地瓜、西红柿、苦瓜、青椒、生姜、洋葱、优酪乳和蜂蜜，历经果蔬原料的挑选、清洁加工处理、制备果蔬汁、均质、脱气、灌装封口、高温灭菌以及检验、储存等多个过程。该发明有效融合了多种能促进人体肠胃功能的果蔬、食品，通过榨汁实现小分子化，更易人体吸收，并通过芒果、胡萝卜、优酪乳、蜂蜜的香甜味道，掩盖了洋葱、生姜、青椒的辛辣味道，具有酸甜中微辣的特点，营养丰富，十分开胃，富含钙、铁、维生素、胡萝卜素和纤维素，是一款优质的排毒饮料，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压、防止癌症、清热解毒的功效，是本发明的最接近现有技术，该发明清脂功效不明显。

中国发明专利CN101081092公开一种解郁排毒饮料，它是由下列重量配比的原料而制成的饮料：罗汉果12份、胖大海12份、乌梅30份、山楂12份、陈皮12份、麦芽15份、甘草9份、大枣15份；该发明的药物性质平和，副作用小，味道甘酸可口，做成饮品服用方便。该方药物有化痰解暑，排毒通便，濡肝释毒，化瘀解郁，消食健脾，行气舒肝，生津悦脾，养血安心的作用。该发明采用大量中药成分，不适宜长期饮用，制备加工成本高。

中国发明专利CN101856111A涉及一种具有清淤排毒降压降脂的果蔬汁精华素及其养生食疗的方法，它是由苦瓜、西芹、柠檬、西红柿、西柚、糯米、豆粉、麦芽、山楂、红枣、薏米、芡实、凤梨、猕猴桃、茼蒿、胡萝卜、橙子、酸梅、蜂胶、芦笋、芦荟、苹果、洋葱、香菜、酵素、菌类等原料经过水煮的方法提取其植物精华素制成。该发明科学的甄选和搭配具有清淤排毒降脂功效的各种果蔬，配比量为每日三次口服，每次500-700毫升，并结合传统的中医理疗技术，如针灸、经络按摩，中药泡脚等方法针对“三高”等亚健康人群的保健治疗，具有显著的保健调理作用。该发明水煮过程对于水溶性差的纤维素成分不能很好地利用，而纤维素是具有极高的清脂排毒保健功效。

发明内容：

本发明所解决的技术问题：

提供一种原料成本及制备工艺成本低、清脂排毒效果好、口感酸甜适宜，风味良好、无毒副作用，适于人们长期饮用的复合果蔬饮料。

本发明提供如下技术方案：

一种具有清脂排毒功效的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：

南瓜浆液5.3-7.5份、杏仁浆液3.0-4.9份、胡萝卜浆液7.5-9.9份、西红柿浆液7.0-12.9份、木瓜浆汁6.0-9.5份、西瓜汁10.5-13.9份、苹果浆汁6.0-7.5份、荔枝汁4.0-7.5份、樱桃浆液1.5-5.0份、香蕉浆液2.5-6.9份、黑木耳浆液4.0-6.5份、柠檬汁0.5-1.0份、蜂蜜14.0-20.5份；

所述南瓜浆液由以下操作步骤制备得到：

将新鲜南瓜去除不可食部分后切块，将南瓜块放入氯化钠溶液中低温浸泡0.5-1个小时后取出沥干；向南瓜块中添加南瓜块重量5-7倍的蒸馏水打浆；将南瓜打浆液过滤后收集南瓜浆液一与南瓜滤渣；向南瓜滤渣中添加南瓜块重量3-4倍重量蒸馏水在80-90℃水浴条件下搅拌加热，过滤收集南瓜浆液二，将南瓜浆液一与南瓜浆液二合并后65-80℃水浴加热后过滤得到南瓜浆液；

所述杏仁浆液由以下操作步骤制备得到：