[发明专利]一种有效止回的蒸汽料理机

说明书

技术领域

本发明涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，更具体地是涉及一种有效止回的蒸汽料理机。

背景技术

蒸汽料理机是一种利用高温蒸汽进行蒸式烹饪的厨房家电，它可以全方位无死角烹饪食物。蒸汽料理机出蒸汽迅速，集健康营养、高效便捷、节能环保于一身，通过水蒸汽来蒸熟食物，使食物原有的分子结构最小限度的遭受破坏，最大限度地保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。

现有的蒸汽料理机一般包括锅体和底座，锅体可分离式的安放在底座上。锅体底部固定有喷嘴，底座内一般设有蒸汽发生器、控制电路、操作面板等，其中喷嘴与蒸汽发生器连通。

为防止锅体内的水倒灌入喷嘴中，现有技术中的喷嘴内一般设有一球体，使喷嘴成为一个止回阀。例如，专利号为CN201120074211.1，名称为火锅蒸汽喷嘴的中国实用新型专利，就公开了一种蒸汽料理机用的喷嘴。其主要结构是在喷嘴中设置了一个钢球，通过钢球的自重堵塞嘴体的坡口来起到水流止回的作用。但是钢球和嘴体都是硬质材料，密封效果受制于加工精度，加工精度高则会提高成本，加工精度低则容易产生漏水现象，止回效果差。另外，这种喷嘴在使用时蒸汽对钢球产生的升力必须大于钢球的重力，因此蒸汽压力的大小受到钢球的限制，不适合用于压力可调的蒸汽料理机中。

发明内容

本发明为克服上述现有技术中的不足，提供了一种有效止回的蒸汽料理机。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的。

一种有效止回的蒸汽料理机，包括上机体和下机体，上机体包括内锅和扣在内锅上的锅盖，下机体包括底座、控制电路和安装在底座上的外锅，内锅放置在外锅内，底座内设有带出汽口的蒸汽发生器，前述的内锅底部密封连接有蒸汽阀，蒸气阀包括喷头和阀座，喷头下端设有竖向的盲孔，阀座内设有通孔，阀座的通孔与盲孔同轴密封连通，阀座的通孔的上端口密封配合有第一密封圈，盲孔内设有球体和压缩弹簧，球体与盲孔的侧壁之间留有空隙，压缩弹簧一端抵住盲孔的底面，压缩弹簧的另一端抵住球体使球体密封住第一密封圈的口部；喷头的侧面或者上端设有喷汽口，喷汽口与盲孔连通；喷汽口直接连通于内锅的内部，阀座的通孔的下端口外露于内锅的外部，且阀座的通孔的下端口与前述的蒸汽发生器的出汽口连通。

本方案通过压缩弹簧将球体密封住第一密封圈的口部，密封效果好，不容易产生漏水现象，止回效果好；通过压缩弹簧来驱动球体，而不是仅依靠球体的重力作用工作，使球体的材质可以有更多的选择，不局限于钢球。烹饪时蒸汽压力达到一定值时蒸汽推动球体克服压缩弹簧的弹力作用向上产生位移使球体与第一密封圈的口部产生缝隙，蒸汽经过喷头的盲孔和喷汽口进入内锅中，使球体产生初始位移的初始蒸汽压力由球体和压缩弹簧共同决定，通过选择适当材质的球体和适当弹性系数的压缩弹簧，使球体产生初始位移的初始蒸汽压力到使球体产生极限位移的最大蒸汽压力是一个较大的线性变化范围，所以本方案扩大了蒸汽料理机的蒸汽压力的可调范围，可以针对不同的食物调节所需的最适合的蒸汽压力，使烹饪出的食物更具营养和美味。

上述的喷头的主体为旋转体，上述的盲孔与旋转体同轴设置，旋转体下端向下延伸出与旋转体同轴的连接环体，连接环体内壁设有内螺牙，连接环体的外壁设有外螺牙；上述的喷汽口位于旋转体的侧面或者位于旋转体上端，旋转体下端位于连接环体外侧设有环形槽，环形槽内设有第二密封圈，连接环体穿过内锅底部后在连接环体的外螺牙螺纹配合有螺母使喷头安装在内锅底部并通过第二密封圈密封；上述的阀座上端设有与阀座通孔同轴的外螺牙，阀座位于外螺牙根部设有台阶面，阀座的外螺牙与连接环体的内螺牙螺纹配合，且在阀座的台阶面与连接环体的端部之间设有第三密封圈以实现阀座的通孔与旋转体的盲孔同轴密封连通。此结构简单便于零件加工制造和组装，成本低廉，密封效果良好，只需拧紧螺母就可以将蒸气阀密封安装在内锅底部，拧下螺母就可以拆下蒸汽阀，方便了蒸汽阀的安装和拆卸工作，与现有技术中的喷嘴或者蒸汽阀只能焊接在内锅底部相比，具有显著的进步。