[发明专利]一种连通有水位监测室的蒸汽发生器

说明书

技术领域

本发明涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，更具体地是涉及一种连通有水位监测室的蒸汽发生器。

背景技术

利用蒸汽蒸食物时可以对食物进行高温杀菌消毒，不易产生自由基、苯并芘和二恶英等有害物质，使食物原有的分子结构最小限度的遭受破坏，最大限度地保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分，健康又营养。

蒸汽火锅就是这样一种利用热蒸汽来蒸食物的厨房家电，它可以全方位无死角烹饪食物。蒸汽火锅出蒸汽迅速，集健康营养、高效便捷、节能环保于一身。

蒸汽火锅的核心部分是它的蒸汽发生器。专利号为CN201320221937.2，名称为蒸汽发生器的中国实用新型专利就公开了一种由封闭的壳体构成的蒸汽发生器。其在壳体内底部安装发热体，在壳体上设置出汽口。发热体将壳体内的水加热后蒸汽从液面上方分离出来，然后从出汽口排出到蒸汽料理机的锅体中来烹饪食物。

但是，在类似的蒸汽发生器没有水位监测装置，不便于在电路控制中对蒸汽发生器的水位进行监测，也就不便于控制水泵来智能加水或者发出警报提示。此外，水位监测装置如果直接设置在蒸汽发生器的加热腔内会占用加热腔的空间，使加热腔的储水量变小，而且在水沸腾时液面是不稳定的，会导致水位监测装置检测不稳定而导致误动作；同时水位监测装置如果设置在蒸汽发生器的加热腔内，不方便在蒸汽发生器的加热腔安装其它装置，例如水汽分离装置、分隔装置等。

发明内容

本发明为克服上述现有技术中的不足，提供了一种连通有水位监测室的蒸汽发生器。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的。

一种连通有水位监测室的蒸汽发生器，包括壳体，壳体连通有水位监测室，水位监测室设有水位监测装置。

本方案中壳体的内腔即为蒸汽发生器的加热腔，水位监测室与壳体连通，则水位监测室的内腔里的液面高度反应了壳体的内腔里的液面高度，通过水位监测装置检测水位监测室的内腔里的液面高度，也就知道了壳体的内腔里的液面高度。当水位监测室的内腔里液面高度到达相应位置时，水位监测装置发出电信号，安装本方案的设备的控制电路根据电信号来决定加水或者停止加水或者发出警报提示，方便实现对壳体里的液面高度的智能控制；另外，本方案是在壳体外设置的水位监测室来进行液面高度检测，不会占用壳体内的空间，增大储水量；此外，外置的水位监测室本身没有加热装置，主要依靠水来传递热量，所以水位监测室里的水一般不会沸腾，液面高度变化稳定，这样有利于提高水位监测装置的检测稳定性。

作为进一步改进的结构形式，上述的水位监测室的内腔底部与壳体的内腔底部齐平，以保证水位监测室的内腔的液面高度和壳体的内腔的液面高度更加一致，使水位监测装置检测更加准确。

作为进一步改进的结构形式，上述的壳体的顶部设有出汽口，出汽口设在顶部，便于蒸汽的流出。

作为进一步改进的结构形式，上述的水位监测装置为浮球开关，浮球开关安装方便，检测准确稳定。

作为进一步改进的结构形式，上述的水位监测室设有进水口，水位监测室的内腔顶部低壳体的内腔顶部，水位监测室的内腔和壳体的内腔通过汽流通道和水流通道连通。水流通道主要用于水的流动，汽流通道主要用于蒸汽的流动，壳体内的水在蒸汽的下方，因此水流通道也是位于汽流通道的下方，从而实现水位监测室的内腔与壳体的内腔的气压平衡，以保证水位监测室与壳体里的液面处于同一高度，提高检测的准确性。

作为一种具体的结构形式，上述的汽流通道和水流通道是水位监测室和壳体之间上下布置的两个以上的管路。

作为另一种具体的结构形式，上述的水位监测室和壳体具有共同的侧壁部分，上述的汽流通道和水流通道是在共同的侧壁部分上下分布的多个导孔。

作为另一种具体的结构形式，上述的水位监测室和壳体具有共同的侧壁部分，上述的汽流通道和水流通道是在共同的侧壁部分设置的竖向的长条孔。

本发明与现有技术相比主要具有如下有益效果：通过水位监测装置来检测液面高度并发出电信号，方便实现液面高度的智能控制；在壳体外设置水位监测室不会占用壳体内的空间，增大储水量；外置的水位监测室本身没有加热装置，主要依靠水来传递热量，所以水位监测室里的液面高度变化稳定，有利于提高检测稳定性；汽流通道和水流通道使水位监测室的内腔和壳体的内腔的气压保持平衡，有利于提高检测准确性。

附图说明

图1为本发明实施例一的剖面结构示意图。

图2为本发明实施例二的剖面结构示意图。