[发明专利]一种方便长时间储藏的红肉类罐头在审
| 申请号： | 201610093044.2 | 申请日： | 2016-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN107095171A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 黄春燕 | 申请（专利权）人： | 黄春燕 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L17/50;A23L17/60;A23L17/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530029 广西壮族自治区南宁市青*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 方便 长时间 储藏 肉类 罐头 | ||
【权利要求书】：
1.一种方便长时间储藏的红肉类罐头，其特征为：
其原材料包括：
全瘦的瘦猪肉60%；
海水螺肉8%；
紫菜2%；
海水虾20%；
辣椒3%；
食盐1%；
橘皮1%；
甘草0.5%；
冬青子1%；
鸡精2%；
食糖4%；
制法如下：
第一，将新鲜瘦猪肉切成薄片，厚度在10毫米以下；
第二，将各种海鲜肉类，用机器切成碎丁；
第三，将上述中草药粉碎；
第四，将各种食材充分混合，加入5－10千克水，慢火熬煮2－3小时；
第五，加入微量黄胶，继续熬煮10分钟左右，出锅；
第六，分装备用。
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