[发明专利]一种用组合培养基培养蝇蛆制备蛋白饲料及蛋白饲料添加剂的方法

说明书

技术领域

本发明具体涉及一种用组合培养基培养蝇蛆制备蛋白饲料及蛋白饲料添加剂的方法。

背景技术

蛋白质是生物体维持生命和生长所必需的营养成分，不仅参与体内组织的构成，而且是某些代谢活性物质（激素、酶、免疫抗体）的主要成分，同时也是饲料成本中比例最大的部分。随着我国养殖业和饲料工业的迅速发展，蛋白原料的紧缺现状日益突出，已成为制约整个养殖行业发展的瓶颈之一。以动物蛋白源鱼粉为例，其价格自2008年以来节节攀高，大大增加了饲料和养殖成本，严重制约了养殖业的可持续发展。而传统鱼粉替代物如豆粕、肉骨粉等由于具有适口性差、存在抗营养因子、氨基酸不平衡或储存要求高等缺点，在目前的商业饲料配方中很难完全替代鱼粉。所以如何制备一种价格低廉，适口性好，营养价值丰富的蛋白质饲料，成为国内外营养学领域的研究焦点。

昆虫蛋白作为一种优质的动物蛋白源，已经在动物和水产动物上有所应用。更重要的是昆虫蛋白质中除了氨基酸含量较高外，其组成比例也比较平衡，蛋白质品质好，可以作为优质动物蛋白原料的重要来源。CN104605212A“一种新型黄鳝用无鱼粉配合饲料”该专利以面包虫为主要组成成分制备了一种养殖黄鳝的配合饲料，取得了较好的养殖效果。同样采用昆虫蛋白作为饲料蛋白来源的发明如：CN105104743A“一种有机鸡饲料加工方法”该专利发明是利用黄粉虫粉末制备有机鸡饲料。由此可见以昆虫蛋白作为饲料中蛋白质原料的来源具有可行性。

蝇（Flies）来源广泛且数量庞大，为完全变态昆虫（Completemetamorphosis），其生活史包括卵（Egg）、幼虫（Maggot）、蛹（Pupa）、成虫（Flies）四个阶段，是典型的完全变态昆虫，属于昆虫纲双翅目环裂亚目（Cyclorrhapha）昆虫种。蝇分布广泛，环境适应能力强，食性杂，易繁殖，生命周期短，适宜大规模养殖。幼虫阶段即蝇蛆是蝇类生命周期中最重要的阶段，由于成虫进食较少，蝇类在幼虫阶段为化蛹和成虫阶段积累营养物质，干燥蝇蛆蛋白含量达到55%以上。同时，蝇蛆又称“五谷虫”，《本草纲目》记载蝇蛆有治小儿热毒、痢疾等症的作用。现代研究显示蝇蛆蛋白具有抗细菌、抗真菌、抗炎和抗肿瘤等功效并且可以提高免疫力，促进伤口愈合。从蝇蛆中提取的抗菌肽，抗菌谱广泛，抗菌效果好，与抗生素相比可以有效避免细菌的耐药性，并且不会在动物体内残留。因此，蝇蛆蛋白作为昆虫蛋白的一种，具有繁殖速度快，蛋白品质好，药理效果显著的优点，是饲料蛋白质原料的优质来源。CN104798991A“提高母猪产奶量及奶水质量的方法”该发明中用蝇蛆饲料喂养哺乳期的母猪，母猪奶水充足，乳汁营养丰富、品质优良。CN102823720A“一种昆虫蛋白饲料”该专利用蝇蛆蛋白作为主要组分制备一种昆虫蛋白饲料，其产品可增强所饲养畜禽的免疫力，降低畜禽发生病变和死亡的概率。

现有技术中，用于制备蝇蛆培养基的原料，如豆粕、玉米、稻谷、大豆等保存不当，极易霉变产生高毒的黄曲霉毒素。如将这些原料直接加水混合用于制备培养基，则更易于霉变，存在极大的安全隐患。因此，现有技术中普遍要对原料进行一定的高温处理，抑制黄曲霉的生长，避免黄曲霉毒素大量产生。

中国海洋大学乔永刚博士用一定比例的蝇蛆+培养基（豆粕、米糠、酶解羽毛粉、棉粕、麸皮、红糖、奶粉及淀粉等）+微生物群进行养殖，养殖后并未进行蝇蛆和培养基的分离，获得的培养物对黄鳝、鲫鱼和罗非鱼等水产的动物的养殖效果显著。（乔永刚.鱼类饲料中蝇蛆培养物替代鱼粉的研究[D].中国海洋大学,2014.）。在其培养物制备过程中加入了一定量的外源微生物，外源微生物的加入可以使培养基中的营养物质加快分解和转化，增加蝇蛆的外源营养，提高蝇蛆生长状况。但是外源微生物的加入，除了增加了制备工艺的繁琐程度，其对加入量的控制要求也很高，过多的微生物对饲喂的动物会产生不良影响甚至导致疾病。此外，乔永刚博士的研究中培养基的原料组成包括豆粕、米糠、酶解羽毛粉、棉粕、麸皮、红糖、奶粉及淀粉等，原料组成比较复杂并且由于添加了羽毛粉、红糖、奶粉等使其原料成本过高，不适宜商业生产。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蝇蛆蛋白饲料、蛋白饲料添加剂及其制备方法。

本发明所采取的技术方案是：

一种用组合培养基培养蝇蛆的方法，包括下列步骤：

1)培养环裂亚目种蝇并收集蝇卵；

2)按照以下质量百分比称取各组分，包括35%～85%的麦麸、2%～30%的玉米粉、2%～30%的豆粕粉和2%～30%的植物纤维素粉，制备组合培养基，控制湿度为40～90%，pH为4-9；