[发明专利]一种炒菜机

权利要求书

1.一种炒菜机，包括搅拌装置、加热装置、锅体和锅盖，所述搅拌装置 包括驱动装置及搅拌组件，所述驱动装置驱动搅拌组件旋转，所述锅盖扣合锅 体，其特征在于：所述搅拌组件搅拌以在锅体内形成的搅拌区域面积覆盖所述 锅体的加热区域面积；所述搅拌组件的至少一部分位于所述锅体的下部区域。

2.根据权利要求1所述的一种炒菜机，其特征在于：所述加热装置至少 包括位于锅体侧壁处的侧壁发热组件，所述搅拌组件在轴向方向上的最高点位 置比所述侧壁发热组件在轴向方向上的最高点位置高。

3.根据权利要求2所述的一种炒菜机，其特征在于：所述搅拌组件在轴 向方向上的最高点位置与所述侧壁发热组件在轴向方向上的最高点位置之间 的间距绕锅体一圈构成环形区域，所述环形区域垂直朝向锅体方向以在锅体上 形成热传导区域。

4.根据权利要求3所述的一种炒菜机，其特征在于：所述间距为10-60mm。

5.根据权利要求2或3或4所述的一种炒菜机，其特征在于：所述搅拌 组件至少包括与锅体侧壁弧度相匹配的侧壁搅拌组件，所述侧壁搅拌组件与所 述侧壁发热组件配合使用，所述侧壁搅拌组件至少部分或全部覆盖所述侧壁发 热组件对应锅体的加热区域。

6.根据权利要求5所述的一种炒菜机，其特征在于：所述侧壁搅拌组件 的下表面距离所述锅体的内表面2-4mm。

7.根据权利要求2或3或4所述的一种炒菜机，其特征在于：所述加热 装置还包括位于锅体底面处的底面发热组件，所述底面发热组件与所述侧壁发 热组件间隔设置。

8.根据权利要求7所述的一种炒菜机，其特征在于：所述底面发热组件 环绕设置于锅体底面下方，并在所述锅体底面的中心区域处形成热传导区域。

9.根据权利要求7所述的一种炒菜机，其特征在于：加热初期，锅体受 底面发热组件和侧壁加热组件直接加热或者锅体自发热在锅体中形成加热区 域，所述加热区域与热传导区域两两间隔分布。

10.根据权利要求9所述的一种炒菜机，其特征在于：沿着锅体底面向锅 体侧壁方向看，所述锅体中包括位于锅体底面中心区域的热传导区域，位于锅 体底面的加热区域、热传导区域以及位于锅体侧壁处的加热区域和热传导区 域。