[发明专利]一种柿子削皮机

说明书

技术领域

本发明涉及一种去皮装置，具体说是用于对柿子进行去皮的柿子削皮机。

背景技术

在食品加工行业内都知道，食品加工厂在将柿子加工成柿子食品的过程中通常需要对柿子进行去皮处理。

目前，行业内采用的对柿子进行去皮的方法为手工削皮法。使用时，工作人员先将待去皮的柿子装卡到简陋的装卡设备上；接着，手持手握刀，对柿子进行手动削皮；最后，待削皮完成后，手工将柿子从装卡设备上取下。整个削皮过程全程需要人工操作，削皮的质量难以保证，安全性较差，劳动强度较大。而且，削皮过程和取下柿子过程，工作人员的手均需要与削皮后的柿子接触，易污染柿子，使其无法满足食品卫生条件。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种柿子削皮机，使用该柿子削皮机对柿子进行削皮，削皮的质量较好、安全性较好、劳动强度较低，可满足食品卫生条件的需求。

为解决上述问题，提供以下技术方案：

本发明的柿子削皮机的特点是包括机架，机架上有驱动装置。所述机架上有呈水平布置的第一转轴，第一转轴与机架间呈转动状配合，第一转轴的一端连接有吸盘，吸盘通过真空管道连接有真空发生装置，吸盘下方的机架上有集料斗。所述第一转轴一侧的机架上有呈竖向布置的支撑板，支撑板上有第二转轴，第二转轴与支撑板间呈转动状配合，且第二转轴的轴线与第一转轴的轴线垂直相交。所述吸盘对应的第二转轴一端固定有固定板，固定板的板面与支撑板的板面平行。所述固定板通过第一销轴铰接有沿第二转轴径向布置的转臂，且第一销轴上套有扭簧，扭簧的两端分别与转臂和固定板相抵。所述支撑板对应的转臂一侧有滚轮，滚轮的滚动轨迹对应的支撑板板面上有圆弧形的凸台，该凸台的两端均与支撑板的板面间呈斜面过渡，在扭簧放松状态下，所述滚轮到支撑板间的距离小于凸台的台面到支撑板间的距离。所述转臂通过第二销轴铰接有刀架，刀架与转臂间有拉簧，刀架的外端有削皮刀。所述第一销轴与第二销轴的轴线互相平行；所述第一转轴和第二转轴均与所述驱动装置呈联动配合。

其中，所述第二转轴与固定板的中心相连，所述固定板的一组相对边上均通过第一销轴铰接有转臂，且第一销轴上均套有扭簧，转臂上均有滚轮，转臂均通过第二销轴铰接有刀架，刀架与转臂间均有拉簧，刀架上均有削皮刀。

其中，所述刀架的外端固定有刀头，刀头通过第三销轴铰接有刀床，所述削皮刀位于该刀床上；所述第一销轴、第二销轴和第三销轴的轴线均互相平形。

其中，所述第一转轴为空心轴，第一转轴的内腔与吸盘相连通，第一转轴上套有真空套，真空套的两端与第一转轴间呈密封转动状配合，且第一转轴的内腔与真空套的内腔相连通，所述真空管道的一端与该真空套的侧壁相连，另一端与所述真空发生装置相连。

对本发明的进一步改进方案是所述真空管道上有过滤器。利用过滤器可对空气进行过滤，保证真空发生装置正常运行。

采取以上方案，具有以下优点：

由于本发明的削皮机包括机架，机架上有驱动装置，机架上有第一转轴，，第一转轴的一端连接有吸盘，吸盘通过真空管道连接有真空发生装置，吸盘下方的机架上有集料斗，第一转轴一侧的机架上有支撑板，支撑板上有第二转轴，所述吸盘对应的第二转轴一端固定有固定板，固定板的板面与支撑板的板面平行，固定板通过第一销轴铰接有沿第二转轴径向布置的转臂，且第一销轴上套有扭簧，支撑板对应的转臂一侧有滚轮，滚轮的滚动轨迹对应的支撑板板面上有圆弧形的凸台，该凸台的两端均与支撑板的板面间呈斜面过渡，转臂通过第二销轴铰接有刀架，刀架与转臂间有拉簧，刀架的外端有削皮刀，第一转轴和第二转轴均与所述驱动装置呈联动配合。使用时，先启动真空发生装置，使得吸盘产生吸力；接着，将待削皮的柿子放置到吸盘上，被吸盘吸附固定；然后，启动驱动装置，带动第一转轴和第二第二转轴转动，从而使得待削皮的柿子随第一转轴转动、第二转轴带动固定板转动，固定板上的转臂转动到凸台对应的位置、使转臂上的滚轮与凸台的台面相接触时，转臂向远离支撑板的一侧翻动，即向转动中的柿子靠近，由于拉簧的作用，刀架上的削皮刀压到柿子的表面上，在柿子随着第一转轴转动、削皮刀压着柿子表面随着第二转轴一起转动的过程中将柿子的表皮削除。最后，削皮完成后关闭驱动装置和真空发生装置，柿子由于重力的作用掉入到集料斗中即可。整个操作过程几乎不需要人工参与，从而保证了削皮的质量，提高了安全性，降低了劳动强度。而且，削皮过程中和削皮后工作人员均不需要接触柿子，从而避免了因工作人员的手碰到削皮后的柿子而产生污染的情况，保证了食品卫生条件。

附图说明