[发明专利]竹子口服液的制造方法

权利要求书

1.一种竹子口服液的制造方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

第一步，选取新鲜的竹子，并将选取的竹子清洗干净；

第二步，将清洗干净的竹子放入粉碎机内切割粉碎成粒；

第三步，将切割粉碎好的竹粒放入榨汁机内进行榨汁，得到固液混 合物；

第四步，将上述固液混合物放入超声波粉碎机内用物理超声波对竹 子细胞的细胞壁进行破壁；

第五步，向超声波破壁后的固液混合物中加入生物酶，通过生物酶 的发酵对没被超声波破壁的残留竹子细胞进行第二次破壁，使竹子细胞 中的生物钾、16种氨基酸以及竹叶黄酮素释放，有利于人体更好的吸收。

第六步，将上述经过第二次破壁的固液混合物放入过滤器中过滤， 滤掉固液混合物中的不溶性物质得到液体混合物；

第七步，对得到的上述液体混合物进行杀菌处理；

第八步，将杀菌后的液体混合物进行罐装，制成产品。

2.根据权利要求1所述的竹子口服液的制造方法，其特征在于，所 述步骤二中竹粒的粒径为3-5cm。

3.根据权利要求1所述的竹子口服液的制造方法，其特征在于，所 述步骤四中固液混合物放入超声波粉碎机内用物理超声波对竹子细胞的 细胞壁进行破壁的时间为1-3小时。

4.根据权利要求1所述的竹子口服液的制造方法，其特征在于，所 述步骤七中采用的杀菌方式为氟照杀菌方式。

5.根据权利要求1所述的竹子口服液的制造方法，其特征在于，所 述步骤六中使用的生物酶是将芦苇打成浆后添加天然蜂蜜发酵得到的酵 母。

6.根据权利要求5所述的竹子口服液的制造方法，其特征在于，所 述酵母与超声波破壁后的固液混合物的比例关系为1：2000。