[发明专利]一种健脾养胃桂花蜜及其制备方法

权利要求书

1.一种健脾养胃桂花蜜，其特征在于，包括以下重量份的原料：液体蜂蜜300-500份、新鲜豆腐渣10-50份、奶粉5-12份、桂花5-12份、葡萄酒15-25份、黑米5-12份、杏仁1-3份、瓜子仁1-3份、核桃仁1-3份、柠檬汁2-5份、黄芪2-4份、砂仁1-3份、炙甘草3-5份、茯苓3-5份、山楂3-5份、谷麦芽2-4份、鸡内金1-3份、肉桂1-3份、太子参1-3份、地仙桃1-3份、甘松0.5-2份、陈皮1-3份。

2.根据权利要求1所述的健脾养胃桂花蜜，其特征在于，包括以下重量份的原料：液体蜂蜜400份、新鲜豆腐渣30份、奶粉8份、桂花8份、葡萄酒20份、黑米8份、杏仁2份、瓜子仁2份、核桃仁2份、柠檬汁4份、黄芪3份、砂仁2份、炙甘草4份、茯苓4份、山楂4份、谷麦芽3份、鸡内金2份、肉桂2份、太子参2份、地仙桃2份、甘松1份、陈皮2份。

3.一种健脾养胃桂花蜜的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：

(1)将新鲜豆腐渣与水按1∶2.5煮沸30min，过滤，滤渣在90-110℃烘箱中进行干燥脱水至含水量为5-10％，得到干豆腐渣，再将干豆腐渣磨粉，过300目筛，得到豆渣粉备用；

(2)在黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮中加入3-5倍的水浸泡2-3小时，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮1.5-2小时，过滤，得中药浓缩液备用；

(3)将桂花清洗干净后，用葡萄酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再将其与黑米混匀炒制3-5分钟炒制完成后，挑出桂花晒干，磨粉，过100-120目筛后得到桂花粉备用；

(4)将杏仁、瓜子仁、核桃仁洗净，均匀喷洒上柠檬汁后放在容器中，置于烤箱烤至出香取出，冷却后磨粉，得到坚果粉备用；

(5)将液体蜂蜜、豆渣粉、中药浓缩液、桂花粉、奶粉、坚果粉搅拌均匀后，放入微波干燥器，采用连续微波加热到35～70℃，加热干燥5～20分钟；当水分蒸发后，粉碎得成品。