[发明专利]一种红枣中总糖含量的检测方法

权利要求书

1.一种红枣中总糖含量的检测方法，其特征在于包括下述步骤：利用高效液相色谱仪 测定红枣中总糖含量。

2.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于还包括下述步骤：将红枣制成水溶液， 注入高效液相色谱仪进行测定。

3.根据权利要求2所述的检测方法，其特征在于所述高效液相色谱以纯化水和色谱有 机溶剂进行洗脱。

4.根据权利要求2所述的检测方法，其特征在于取红枣加水回流提取，过滤，稀释，制得 红枣水溶液。

5.根据权利要求4所述的检测方法，其特征在于所述加水量为供试品质量的20～100 倍；稀释倍数为4～6倍；所述回流提取时间至少为1h。

6.根据权利要求1-5任一所述的检测方法，其特征在于所述红枣可为食用红枣、红枣药 材、红枣制品或红枣提取物。

7.根据权利要求6所述的检测方法，其特征在于当使用红枣提取物时，直接加提取物质 量的300～500倍纯化水溶解，过滤后注入高效液相色谱仪进行分析测定。

8.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于所述高效液相色谱仪使用的色谱柱为 碳水化合物色谱柱或者氨基柱；检测器为示差检测器或者蒸发光散射检测器。

9.根据权利要求3所述的检测方法，其特征在于，所述高效液相色谱仪器使用的流动相 为水与色谱有机溶剂，其体积比为5∶5～9∶1，所述色谱有机溶剂选自乙腈、甲醇、乙醇中的 一种或几种。

10.根据权利要求9所述的检测方法，其特征在于，所述高效液相色谱仪中，流动相流速 为0.5～1.2mL/min，柱温为20～50℃。