[发明专利]一种人参饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610068789.3 | 申请日： | 2016-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN105454944A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 马杰;焦平;赵通鉴;孙世龙 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 长春吉大专利代理有限责任公司 22201 | 代理人： | 王寿珍 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 人参 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种人参饮料，其特征在于：每升饮料包含人参抽提液50-300ml，金银花抽提液50-300ml，浓缩梨汁10-150ml，蜂蜜50-200g，三氯蔗糖0.02-0.25g，牛磺酸0.2-20g，维生素B12-100mg，维生素B210-100mg，维生素B62-80mg，维生素PP20-80mg，D-异抗坏血酸钠10-100mg，果胶0-1g，柠檬酸0-5g，柠檬酸钠0-5g，六偏磷酸钠0-5g，其余为饮用水。
2.如权利要求1所述的一种人参饮料的制备方法，包含以下步骤：
第一步：人参抽提液的制备
将炮制的人参切片或粉碎，按照5-10倍的重量加入饮用水，浸泡1小时，加热到80℃以上后抽提2小时，并不时搅拌，而后过滤取上清；
第二步：金银花抽提液的制备
将干金银花称重后清洗，按照5-10倍的重量加入饮用水，浸泡1小时，加热到80℃以上后抽提2小时，并不时搅拌，而后过滤取上清；
第三步：配制
按每升饮料包含人参抽提液50-300ml，金银花抽提液50-300ml，浓缩梨汁10-150ml，蜂蜜50-200g，三氯蔗糖0.02-0.25g，牛磺酸0.2-20g，维生素B12-100mg，维生素B210-100mg，维生素B62-80mg，维生素PP20-80mg，D-异抗坏血酸钠10-100mg，果胶0-1g，柠檬酸0-5g，柠檬酸钠0-5g，六偏磷酸钠0-5g，其余为饮用水，添加各个成分，添加后迅速搅拌均匀；
第四步：灭菌、灌装：
将配制好的饮料，加热灭菌，灌装封口。
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