[发明专利]一种土豆贮藏库专用低温高湿机组

说明书

技术领域

本发明是针对薯片行业土豆贮藏库冷冻设备的改进，尤其涉及一种调温，调湿性 能稳定，无泄漏，运行可靠的调温调湿机组。

背景技术

目前薯片行业土豆贮藏库冷冻设备基本采用直接冷冻机组调温，存在库内湿度随 着温度的变化而变化，湿度无法控制，库区内温湿度达不到土豆贮藏的最佳温湿度：温度12 ℃，湿度≥98％，如果温度太高，土豆内的淀粉会转化为糖份，糖份太高薯片油炸时颜色会 发黑，口味会变苦，如果湿度太低，则会造成土豆水分蒸发，土豆皮会变绉、变韧，削皮机无 法正常工作。长期保存时，库损率高达9%以上，并且在加药杀虫（或打抑芽剂）时需要人工进 入库区，容易发生人员中毒，随着薯片行业技术的发展，消费者消费观念和要求的提高，目 前采用直接冷冻机组调温已经不能满足要求，急需开发一种满足薯片行业土豆贮藏库技术 要求的能够调温调湿的低温高湿机组。

发明内容

本发明目的在于克服现有技术的不足，提供一种能够分开调温，调湿性能稳定，无 泄漏，可以自动加药、运行可靠的调温、调湿机组。

为实现本发明目的，提供了以下技术方案：一种土豆贮藏库专用低温高湿机组，包 括方形箱体，其特征在于箱体左侧近顶端设置有新风口，左侧顶端设置有回风口，箱体内从 左往右依次间隔设置有过滤段、冷却段、等焓冷却加湿段，冷却段与等焓冷却加湿段间设置 有密闭调节阀，将箱体分隔成左右两个腔室，冷却段到密闭调节阀间的腔室内设置有EC送 风机，冷却段到密闭调节阀间的腔室左侧顶端设置有加药口回风口，冷却段到密闭调节阀 间的腔室右侧顶端加药送风口，冷却段到密闭调节阀间的腔室侧壁上设置有杀虫剂或抑芽 剂自动加药口，等焓冷却加湿段后方腔室的顶端设置有送风口。

EC送风机：采用数字化无刷直流外转子电机的离心式风机。或者说，采用了EC电机 的离心风机。EC（ElectricalCommutation）电机电源为直流电源、内置直流变交流（通过 六个逆变模块）、采用转子位置反馈、三相交流、永磁、同步电机。（直流无刷只是电源品质和 电机的表象，而不是电机的实质，EC电机实质上是三相交流永磁同步电机）。

作为优选，箱体壳体由双层金属保温板组成，金属保温板间填充有绝热材料。

作为优选，金属保温板为热镀锌彩钢板。

作为优选，方形箱体上开设有检修门。

为实现本发明目的，提供了一种土豆贮藏库专用低温高湿机组的运行方法，其特 征在于包括以下步骤：

a.当正常送风时：新风从新风口进入，调整新风口进量，一般≤30%，回风从回风口进 入，调整回风口进量，一般≥70%，两者按比例混合，然后混合后的空气通过滤段过滤，再通 过冷却段进行一次降温，通过EC送风机送到等焓冷却加湿段再次进行降温加湿至12℃，湿 度≥98％，通过送风口，送入库区；此时加药回风口，加药送风口为关闭状态，密闭调节阀为 打开状态；

b.当需要进行加药杀虫或打抑芽剂时：库区空气由加药回风口吸入，杀虫剂或抑芽剂 由自动加药口注入，与空气混合后，通过EC送风机，由加药送风口送入库区；此时加药回风 口，加药送风口为打开状态，回风口及密闭调节阀为关闭状态。

本发明有益效果：机组采用标准化模数设计，能够分开调温，调湿，温湿度控制精 度高，并且不需要人工加药，能够自动加药，性能稳定，无泄漏，运行可靠的调温调湿机组。 长期存放时库损率可以由原来的9%降至3%。采用EC风机，可以根据运行负荷的变化，进行 无极调速，节约能耗。

附图说明

图1为本发明结构主视图。

图2为图1左视图。

具体实施方式