[发明专利]一种用于苹果褐腐病采后处理的混用剂型及其热药联合处理技术

说明书

本发明公开了一种用于苹果褐腐病采后处理的混用剂型及其热药联合处理技术，其特征是：所述药剂为4000ppm丙酸和3000ppm亚磷酸钾的混合剂型；所述处理的条件为：52℃浸泡10min。本发明对苹果褐腐病这一国际关注的检疫性有害生物有很好的杀灭效果，对苹果无药害，绿色环保，可用于出口苹果的采后处理。

技术领域

本发明涉及水果采后真菌病害的处理技术，尤其涉及一种用于苹果褐腐病采后处理的混用剂型及其热药联合处理技术。

背景技术

苹果在我国北方广泛种植，产值占我国水果总产值的40%以上，是我国的主要水果。然而我国苹果参与国际市场的贸易量仅占水果产量的3%-4%，与国际9%-10%的平均水平相差较大，其中病虫害导致的检疫问题是我国苹果国际市场准入的重要挑战。苹果褐腐病是苹果的主要病害之一，可导致严重的生产和采后损失。苹果褐腐病菌在我国苹果产区广泛分布，也是美国、加拿大、澳大利亚等国的检疫对象，因而急需研发有效的采后处理技术，减小出口苹果传带苹果褐腐病的风险，以保障苹果出口贸易健康发展。

以水果为代表的鲜活农产品采后处理一直是国际采后处理的难点和热点。现有的水果采后处理技术主要包括熏蒸、药剂浸泡等化学处理技术和热处理、辐射、低温冷处理等物理处理技术以及多种方法的综合处理等。例如，溴甲烷熏蒸可用于处理樱桃、苹果等温带水果携带的苹果蠹蛾和桃小食心虫，辐照处理、冷处理和热处理可用于处理芒果、莲雾、木瓜等热带水果中携带的多种实蝇等。

然而，上述技术主要针对水果携带的昆虫类有害生物，对于水果携带的真菌类有害生物，国内外目前还没有有效的采后处理方法。在实际农业生产中，主要是依靠种植抗病品种、相应的果园管理措施及施用杀菌剂等手段并配合冷藏来防治水果的各种病害。这些防治方法仅仅是阻止水果真菌病害在水果生产期或储存期严重发生从而导致经济损失，而不是为了达到检疫安全来阻止这些病害的扩散和蔓延。同时，随着人们对环保和食品安全的重视程度的提高，杀菌剂等农药残留的安全性也越来越引起人们的关注。因此，无论从检疫安全，或是从食品安全来讲，均迫切需要研究更为安全有效的对水果真菌类病害的采后处理方法。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题是提供一种用于苹果褐腐病采后处理的药剂及使用方法，在保证有效杀灭苹果褐腐病同时，对苹果的品质无损害，满足进出口贸易的需要。

本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

一种用于苹果褐腐病采后处理的药剂，所述药剂为丙酸和亚磷酸钾的混合剂型。

所述混合剂型由不同纯度、不同浓度的丙酸和亚磷酸钾稀释混合而成，工作浓度分别为4000ppm和3000ppm。

所述混合剂型的制备方法为：将不同浓度的丙酸和亚磷酸钾按所需比例稀释。

所述的剂型可应用在苹果褐腐病采后处理中，其处理条件为：浸泡时间10min；处理温度为52℃；丙酸和亚磷酸钾浓度分别为4000ppm和3000ppm。

本发明具有以下优点：

本发明使用的药剂丙酸和亚磷酸钾均为生物天然成分，环保安全，且被美国和欧盟认定为“一般认为是安全的物质”（Generally recognized as safe，GRAS），在食品中使用不需规定限量，易为美国、加拿大、澳大利亚等我国苹果的进口国接受；本发明的方法可与苹果包装程序紧密衔接、处理时间短、操作简便、易于应用；本发明的方法对苹果外观及内部品质无不利影响。

具体实施方式

实施例1

纯度为99.5％的丙酸和纯度为99.5％的亚磷酸钾分别按1：25和3：100稀释溶解制得混合药剂工作液。

实施例2