[发明专利]一种枣花蜂蜜浆

说明书

技术领域

本发明涉及一种蜂蜜和蜂王浆食品，具体的说是一种枣花蜂蜜浆。

背景技术

蜂蜜和蜂王浆都是极富营养和人体所需的滋补品，而大枣则是养血护肝的营养品，在枣花盛开时期，蜂农都会让蜜蜂广泛采粉产蜜，枣花蜂蜜具有独特的滋补功能，但单纯的枣花蜂蜜或枣花蜂王浆虽然营养成分极高，但存在各自功能单一的缺陷，无法充分发挥科学合理的滋补养分。

发明内容

本发明的目的在于提供一种枣花蜂蜜浆，将枣花蜂蜜和枣花蜂王浆极为科学的进行强强组合，可更好的发挥滋补效果。

本发明包括将采用不锈钢破壁机进行粉碎处理，所采用的技术方案在于：

1）重量百分比配方：

纯真枣花蜂蜜60%、活性枣花蜂王浆20%、天然枣花花粉20%，

2）制备方法：

步骤1、按配方取纯真枣花蜂蜜采用蜂蜜过滤器过滤器过滤去杂；

步骤2、将上述去杂后的枣花蜂蜜通过蒸汽加温蒸发浓缩，使含水≤18%待用；

步骤3、按配方取枣花花粉经筛选除杂，放入烤箱调至中档烘烤去除含水，采用不锈钢玻壁机进行粉碎处理；

步骤4、将上述粉碎后的枣花花粉采用120目的振动筛进行两次筛选，不合格再次粉碎加工筛选；

步骤5、将步骤2待用枣花蜂蜜和步骤4筛选合格的枣花花粉，并按配方取活性枣花蜂王浆三者一起放入搅拌机搅拌混合均匀即成为成品。

上述技术方案中：步骤3中烘烤去除含水后的含水率为≤5～8%。

本发明具有如下优势效果：本发明由于将枣花蜂蜜、枣花蜂王浆和枣花花粉采用了科学合理的配比和科学的工艺混合，所产蜜浆成品可达到强强组合作用，成品中富含人体所需的16种氨基酸和大量的微量元素，具有增强人体免疫力、调剂五脏六腑、保肝养胃和祛痰祛皱、排毒杀菌养颜以及延年益寿的显著作用，由此解决了现在蜜、浆和花粉各自产品单一，无法体现充分滋补效果的问题，配方科学、工艺简单，可保持原生态养分，功能效果显著。

具体实施方式

实施例1

1）重量百分比配方：

纯真枣花蜂蜜60%、活性枣花蜂王浆20%、天然枣花花粉20%，

2）制备方法：

步骤1、按配方取纯真枣花蜂蜜采用蜂蜜过滤器过滤器过滤去杂；

步骤2、将上述去杂后的枣花蜂蜜通过蒸汽加温蒸发浓缩，使含水≤18%待用；

步骤3、按配方取枣花花粉经筛选除杂，放入烤箱调至中档烘烤去除含水，采用不锈钢玻壁机进行粉碎处理；

步骤4、将上述粉碎后的枣花花粉采用120目的振动筛进行两次筛选，不合格再次粉碎加工筛选；

步骤5、将步骤2待用枣花蜂蜜和步骤4筛选合格的枣花花粉，并按配方取活性枣花蜂王浆三者一起放入搅拌机搅拌混合均匀即成为成品。

步骤3中烘烤去除含水后的含水率为≤5%。

实施例2

1）重量百分比配方：

纯真枣花蜂蜜60%、活性枣花蜂王浆20%、天然枣花花粉20%，

2）制备方法：

步骤1、按配方取纯真枣花蜂蜜采用蜂蜜过滤器过滤器过滤去杂；

步骤2、将上述去杂后的枣花蜂蜜通过蒸汽加温蒸发浓缩，使含水≤18%待用；

步骤3、按配方取枣花花粉经筛选除杂，放入烤箱调至中档烘烤去除含水，采用不锈钢玻壁机进行粉碎处理；

步骤4、将上述粉碎后的枣花花粉采用120目的振动筛进行两次筛选，不合格再次粉碎加工筛选；

步骤5、将步骤2待用枣花蜂蜜和步骤4筛选合格的枣花花粉，并按配方取活性枣花蜂王浆三者一起放入搅拌机搅拌混合均匀即成为成品。

步骤3中烘烤去除含水后的含水率为≤6.5%。

实施例3

1）重量百分比配方：

纯真枣花蜂蜜60%、活性枣花蜂王浆20%、天然枣花花粉20%，

2）制备方法：

步骤1、按配方取纯真枣花蜂蜜采用蜂蜜过滤器过滤器过滤去杂；

步骤2、将上述去杂后的枣花蜂蜜通过蒸汽加温蒸发浓缩，使含水≤18%待用；

步骤3、按配方取枣花花粉经筛选除杂，放入烤箱调至中档烘烤去除含水，采用不锈钢玻壁机进行粉碎处理；

步骤4、将上述粉碎后的枣花花粉采用120目的振动筛进行两次筛选，不合格再次粉碎加工筛选；