[发明专利]一种眉茶掺红的加工方法

说明书

技术领域

本发明专利涉及茶叶加工领域，用于茶业企业生产眉茶出口，具体是一种出口眉茶掺红加工方法。

背景技术

过去由于交通落后，眉茶出口到非洲经过海陆长途运输，眉茶从中国生产企业到非洲消费者手中(还有销售环节时间)，要经历2～3年时间，眉茶经过陈化，长期以来，非洲消费者习惯了喝陈年眉茶的习惯，但现在交通便利了，眉茶出口到非洲只要1年甚至几个月就到消费者手中，非洲消费者不习惯当年眉茶的色香味，在眉茶中掺和同等身段5～8％的祁红茶可以调和色香味，接近陈年眉茶的色香味，迎合非洲消费者，便于出口销售。

发明内容

本发明解决了过去由于交通落后，眉茶从中国生产企业到非洲消费者手中，要经历2～3年时间，眉茶经过陈化，长期以来，非洲消费者习惯了喝陈年眉茶的习惯，但现在交通便利了，眉茶出口到非洲只要1年甚至几个月就到消费者手中，非洲消费者不习惯当年眉茶的色香味，在眉茶中掺和同等身段5～8％的祁红茶可以调和色香味，接近陈年眉茶的色香味，迎合非洲消费者，便于出口销售，增加出口茶叶 企业收入。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种眉茶掺红的加工方法，其制备工艺如下：

1)配料：选取100份的眉茶和5-8份的红茶；

2)筛选：将选取好的眉茶和红茶送入振动筛上进行振动筛选，除去其中的杂质和灰尘；

3)精制：将筛选好的眉茶和红茶进行压边、去枝、除去黄叶和老叶；

4)掺红：将精选好的眉茶和红茶进行掺红处理，先将眉茶和红茶按比例混合，接着将混合好的茶叶送入滚筒式振动筛中进行振动筛选；

5)匀堆复火：将掺红好的茶叶匀堆，再复火，达到含水率为5-6％；

6)收集成品：将匀堆复火好的茶叶收集起来，然后按规格进行包装。

有益效果：本发明制备的产品包含了眉茶和红茶的双重特效，满足了市场的需要，该加工方法操作方便，工艺简明实用，适用于眉茶出口企业生产。

具体实施方式

一种眉茶掺红的加工方法，其制备工艺如下：

1)配料：选取100份的眉茶和5-8份的红茶；

2)筛选：将选取好的眉茶和红茶送入振动筛上进行振动筛选， 除去其中的杂质和灰尘；

3)精制：将筛选好的眉茶和红茶进行压边、去枝、除去黄叶和老叶；

4)掺红：将精选好的眉茶和红茶进行掺红处理，先将眉茶和红茶按比例混合，接着将混合好的茶叶送入滚筒式振动筛中进行振动筛选；

5)匀堆复火：将掺红好的茶叶匀堆，再复火，达到含水率为5-6％；

6)收集成品：将匀堆复火好的茶叶收集起来，然后按规格进行包装。

上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围。