[发明专利]黑蒜提取物及其在防治舌癌中的用途

权利要求书

1.黑蒜提取物，其特征在于，所述黑蒜提取物由以下步骤制备而成：

1)取黑蒜切片，加入所述黑蒜3~6倍重量的水，于85~115℃提取2~4h，过滤，收集第一滤液，保留滤渣；

2)向所述滤渣中加入所述黑蒜1~2倍重量的水，加入所述黑蒜0.003~0.05倍重量的复合植物水解酶，酶解，然后加入所述黑蒜1~3倍重量的60~85%的乙醇溶液，加热回流提取3~6h，过滤取滤液，减压浓缩，去除乙醇后得到第二滤液；

3）合并所述第一滤液和所述第二滤液，混匀后即得黑蒜提取物。

2.如权利要求1所述的黑蒜提取物，其特征在于：所述步骤2)中酶解的温度为36~45℃，时间为1~3h。

3.如权利要求2所述的黑蒜提取物，其特征在于：所述步骤2)中酶解的温度为36℃，时间为1h。

4.如权利要求1-3任一所述的黑蒜提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)取黑蒜切片，加入所述黑蒜3~6倍重量的水，于85~115℃提取2~4h，过滤，收集第一滤液，保留滤渣；

2)向所述滤渣中加入所述黑蒜1~2倍重量的水，加入所述黑蒜0.003~0.05倍重量的复合植物水解酶，酶解，然后加入所述黑蒜1~3倍重量的60~85%的乙醇溶液，加热回流提取3~6h，过滤取滤液，减压浓缩，去除乙醇后得到第二滤液；

3）合并所述第一滤液和所述第二滤液，混匀后即得黑蒜提取物。

5.如权利要求4所述的黑蒜提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中酶解的温度为36~45℃，时间为1~3h。

6.如权利要求5所述的黑蒜提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤2)中酶解的温度为36℃，时间为1h。

7.如权利要求1-6任一所述的黑蒜提取物在制备防治舌癌的食品、保健品或药品中的用途。