[发明专利]一种植物蛋白质的提取方法及植物蛋白质组学分析方法在审
| 申请号： | 201610041031.0 | 申请日： | 2016-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN105481941A | 公开（公告）日： | 2016-04-13 |
| 发明（设计）人： | 王志军;谢宗铭;叶春秀;李有忠;董永梅;赵曾强;武冬梅;张国丽;李全胜;马盼盼;田又升;于航 | 申请（专利权）人： | 新疆农垦科学院 |
| 主分类号： | C07K1/30 | 分类号： | C07K1/30;G01N1/28;G01N1/34 |
| 代理公司： | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人： | 王伟锋;刘铁生 |
| 地址： | 832000 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 植物 蛋白质 提取 方法 分析 | ||
1.一种植物蛋白质的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将植物样品研磨成粉末，再和提取液进行混合，向混合液中放入研磨 珠后进行振动，再静置；
(2)将静置后的混合液离心，弃上清液，将沉淀先采用第一丙酮溶液洗涤 至纯白色，再采用第二丙酮溶液进行提纯，将提纯后的沉淀真空冷冻干燥，即得 到蛋白质干粉。
2.根据权利要求1所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，所述植物 样品为植物种子。
3.根据权利要求2所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，所述植物 样品为高油脂类植物种子。
4.根据权利要求1所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，所述步骤 (2)中进行所述洗涤时，先向沉淀中加入第一丙酮溶液，再振动、静置、离心， 对离心后的沉淀按照相同的方法重复洗涤，直至沉淀为纯白色。
5.根据权利要求1所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，所述步骤 (2)中进行所述提纯时，先向纯白色沉淀中加入第二丙酮溶液，再振动、静置、 离心，离心得到的沉淀即为提纯后的沉淀。
6.根据权利要求1、4或5所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，进 行所述振动时，将混合液和研磨珠放入研磨罐或离心管中，再将研磨罐或离心管 放入研磨仪内，采用研磨仪进行振动。
7.根据权利要求6所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，所述研磨 珠的直径为研磨罐直径或离心管管口直径的1/3-2/3，研磨珠的数量为1-2个。
8.根据权利要求1、4或5所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，所 述振动的频率为1500-2500次/分钟。
9.根据权利要求1、4或5所述的植物蛋白质的提取方法，其特征在于，所 述振动的时间为2-10min。
10.一种植物蛋白质组学分析方法，包括对植物蛋白质的提取，其特征在于， 所述对植物蛋白质的提取采用权利要求1-9任一项所述的提取方法。
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