[发明专利]节水节能型豆芽生态种植装置及豆芽生产方法

说明书

技术领域

本发明属于果蔬种植技术领域，尤其涉及一种节水节能型豆芽生态种植装置及豆芽生产方法。

背景技术

豆芽是一种营养丰富，无胆固醇、低脂肪、高蛋白、味甘、性凉且对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂人群有食疗作用的高营养蔬菜；豆芽含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还富有膳食纤维，对防治结肠癌、乳腺癌、冠心病、糖尿病等许多疾病都具有显著的效果，使人们最为喜爱的蔬菜之一。但豆芽的保质期短，小包装豆芽菜一般只能保存一天，甚至不到一天就腐烂变质，豆芽保鲜技术一直是困扰豆芽生产企业的技术难题。

目前，豆芽生产设备大多是箱式结构，种植空间小，设备投资大，种植成本高，多数企业都没有采用；大多数企业的豆芽种植方法是将豆放置在塑料筐、塑料桶、木桶等大型容器内置于种植车间中种植，产品育成后运送至包装间，再将豆芽从容器中拔出分装成小包装盒销售；由于豆芽质地脆嫩，在分装过程中轻微触碰即导致植体损伤或变形，并且容易造成二次污染而迅速滋生细菌而腐烂变质；同时分装过程也增加了人工费用的支出，提高了生产成本；而整框整桶暴露与开放环境中的散装销售同样也容易造成植体损伤而腐烂变质；同时，在我国水资源紧张地区，如何做到进一步节水，显得格外的重要。为了解决现有技术存在的问题，人们进行了长期的探索，提出了各式各样的解决方案。

例如，中国专利文献公开了一种豆芽培植方法[申请号：200410036724.8]，它是将豆种直接置放在包装物中培育出豆芽后即将产品密封包装,使豆芽既能分装又避免导致植体的损伤或变形,保质保鲜时间较长又便于销售。

上述的方案在一定程度上改进了现有技术的部分问题，但是，该方案还至少存在以下缺陷：设计不合理，种植过程中，无法观察豆芽的生长状况，水资源的利用率低的技术问题。

发明内容

本发明的目的是针对上述问题，提供一种节水节能型豆芽生态种植装置及豆芽生产方法,具有安全无公害，节水环保，同时能缩短生产周期、保证豆芽品质、延长豆芽保质期的优点。

为达到上述目的，本发明采用了下列技术方案：本节水节能型豆芽生态种植装置，包括种植架和分布在种植架底部四周的若干底脚，在种植架上设有若干个矩形阵列分布且互相贯通的种植箱安放区，每个种植箱安放区内设有至少一个种植箱，所述的种植架上方两侧均设有纵向设置呈工字形的轨道，在两根轨道之间横向设置有能够纵向往复移动的横梁，所述的横梁两端均设有能够和该端轨道滑动相连的滑座，在横梁一端的滑座上设有主动轮，在滑座另一端的滑座上设有从动轮，所述的主动轮和从动轮通过联动结构相连，所述的主动轮与能够驱动主动轮转动的驱动机构相连，所述的横梁上方安装有声频播放机构，所述的声频播放机构包括设置在种植架上方的若干播放器，所述的播放器与控制电路相连，在控制电路上连接有播放定时器和音量调节器，所述的横梁上安装有喷水机构，所述的喷水机构分别与水箱和过滤箱相连，在种植架底部安装有呈漏斗状的收集器，所述的收集器通过底部的收集管和过滤箱连通。

在上述的节水节能型豆芽生态种植装置中，所述的驱动机构包括驱动电机，所述的驱动电机的输出轴通过传动齿轮组和主动轮相连，所述的驱动电机固定在该端的滑座上，所述的主动轮位于该端滑轨上方与其活动相连，所述的联动机构包括联动轴，所述的联动轴一端和主动轮相连，另一端和从动轮相连，所述的从动轮位于该端滑轨上方与其活动相连。

在上述的节水节能型豆芽生态种植装置中，所述的喷水机构包括横向设置在横梁下方的水管,所述的水管一端设有用于与水泵相连的进水头，水管另一端封闭且封闭端设置在位于驱动电机的一端,所述的水管上连有用于向种植架内喷水的喷头。

在上述的节水节能型豆芽生态种植装置中，所述的水泵进水口上连接有所述的水箱和过滤箱，所述的收集管和过滤箱之间连接有能够使收集器中的水进入过滤箱的负压发生器，所述的收集管竖直高度小于底脚的长度，在过滤箱内设有紫外线杀菌灯、水质检测器和水量检测器。

在上述的节水节能型豆芽生态种植装置中，所述的过滤箱的出水口上设有第一控水阀，所述的水箱的出水口上设有第二控水阀；所述的过滤箱内还设有第一加热器和第一测温器，所述的水箱内设有第二加热器和第二测温器；所述的水泵、负压发生器、第一控水阀、第二控水阀、紫外线杀菌灯、水质检测器、水量检测器、第一加热器、第一测温器、第二加热器和第二测温器均与控制器相连。